Pappadums mit roten Chilis gewürzt ca. ø 15cm 200 g, 12 St

Typisch indische Linsenfladen, die beim Ausbacken in der Pfanne oder Friteuse knusprig werden. In Indien werden Sie gern zwischendurch, pur oder mit Dips sowie als Beilage zu Curry-Gerichten gereicht.

Fladen aus Uridbohnenmehl mit Chilli. Zutaten: 78% Uridbohnenmehl, Reismehl, 1,5% Chilli, Speisesalz, Backtriebmittel: E500; Kokosnussöl. Zubereitung: In einer Pfanne mit etwa 4 cm heißen Öl, die Pappadam einzeln flach 2-3 Sekunden Frittieren, bis sie aufgehen.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1385 kJ/326 kcal
Fett	0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	60 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	20 g
Salz	2 g

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