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Gewürzgarten Kreuzkümmel - Cumin ganz 90 g Kreuzkümmel, auch als Cumin bekannt, hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemüse, Reis,...
0.09 kg (40,00 € * / 1 kg)
3,60 € *
Gewürzgarten Rosa Pfeffer - Schinus Beeren 65 g Rosa Pfeffer trägt seinen Namen zu Unrecht, denn er hat keinerlei Pfefferschärfe sondern ein mildes, süßliches Aroma. Er sollte nicht mit den (selten erhältlichen) reifen roten Pfefferfrüchten verwechselt werden. Rosa Pfefferbeeren...
0.065 kg (86,15 € * / 1 kg)
5,60 € *
Gewürzgarten Kümmel ganz 110 g Kümmel hat einen recht typischen aromatischen Geruch und einen leicht scharfen Geschmack. Er ist milder als Kreuzkümmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn das Gewürz in den Grichten mit köchelt. In...
0.11 kg (26,36 € * / 1 kg)
2,90 € *
Gewürzgarten Gewürznelken gemahlen 100 g Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes. Sie sehen aus wie kleine Nägel, sind aromatisch, brennend-scharf im Geschmack und haben einen intensiven Duft. Gemahlen werden sie als würzende Zutat für Wurst,...
0.1 kg (66,00 € * / 1 kg)
6,60 € *
Gewürzgarten Rosmarin getrocknet 60 g Der hocharomatische Rosmarin paßt zu vielen Fleischgerichten, besonders zu Lamm, Kalb, und Wild. Auch für mediterrane Gemüse und Kartoffeln bietet das Kraut die richtige Würze. Beim Grillen können Sie Rosmarin in die Glut geben und Ihrem...
0.06 kg (70,00 € * / 1 kg)
4,20 € *
Gewürzgarten Muskatblüte - Macis ganz 35 g Macis ist die zarte orangefarbene Samenhülle, die die Muskatnuss umschließt. Ihr Aroma ist feiner und weniger intensiv als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren. Zum dezenten Würzen von feinen Suppen, Eiern, Fisch,...
0.035 kg (162,86 € * / 1 kg)
5,70 € *
Gewürzgarten Koriander gemahlen 70 g Koriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze. Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken, mit zarter Zitrusnote, schön würzig. Koriander enthält viel...
0.07 kg (38,57 € * / 1 kg)
2,70 € *
Gewürzgarten Stopfleber Gewürzmischung mit... Dank unseres Küchenmeisters Achim Eisenberger, viel Geduld und einigen Verköstigungen, ist es gelungen, diese elegante Gewürzmischung zu entwickeln. Mit ihrer feinen Note von grünem Anis passt sie als Topping wunderbar zu gebratener...
0.1 kg (88,00 € * / 1 kg)
8,80 € *
Gewürzgarten Senfsaat hell 160 g Die helle Senfsaat ist als würzende Zutat für eingelegte Gemüse wie z.B. Gewürzgurken bekannt. Aus ihr wird ebenso Speisesenf hergestellt. Ganz oder frisch zerstossen ist die Senfsaat ein Schärfe gebendes Gewürz für Geflügel, Eintöpfe,...
0.16 kg (28,75 € * / 1 kg)
4,60 € *
Gewürzgarten Langer Pfeffer - Stangen-... Langer Pfeffer ist als Bengalischer, Balinesischer, Stangen-Pfeffer oder auch als Jaborandi-Pfeffer bekannt. Er stammt aus Indien und Indonesien und wurde bereits in der römischen Küche geschätzt. Sein Geruch lässt an Chilis und Holz...
0.09 kg (90,00 € * / 1 kg)
8,10 € *
Gewürzgarten Zimt gemahlen Padang Cassia vera... Die getrocknete und vermahlene Rinde des Zimtbaums paßt ausgezeichnet zu Apfelkuchen, Hefegebäck, Pudding und Kompott. In Mittel- und Osteuropa, Südasien, Italien, Spanien und Kanada werden mit Zimt auch gerne Suppen, Tomatensauce,...
0.12 kg (71,67 € * / 1 kg)
8,60 € *
Gewürzgarten Thymian gerebelt 45 g Thymian ist ein wichtiges Gewürz vieler europäischer Küchen, vor allem in Südeuropa. Es ist besonders typisch für Frankreich, wo man frische Thymianzweige mit anderen Kräutern zu Bündeln bindet und Suppen, Saucen oder Eintöpfen zusetzt....
0.045 kg (73,33 € * / 1 kg)
3,30 € *
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