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Wiberg Vanillin-Zucker 1,05 kg Vanillin-Zucker verleiht vielen Gerichten einen ausgezeichneten Geschmack. Ebenso verfeinert es zahlreiche Süßspeisen, wie z.B. Sahne, verschiedene Cremes..... Vanillin-Zucker. Zutaten: Zucker, Vanillin. Dosierung nach Geschmack....
1.05 kg (9,33 € * / 1 kg)
9,80 € *
Chili Ancho ganz getrocknet 500 g Anchos sind getrocknete rote Poblanos (Chilisorte) und werden für Saucen verwendet. Sie werden außerdem in der traditionellen mexikanischen Schokoladen- sauce Mole Poblano verwendet. Der Name Poblano bedeutet so viel wie aus Pueblo,...
0.5 kg (53,60 € * / 1 kg)
26,80 € *
Grüner Anis (Anis vert) 120 g Die kleinen, harten Samen haben einen süßlich-würzigen Geschmack. Man verwendet sie überwiegend zum Backen, insbesondere in Plätzchen, Brot und Kuchen; ebenso sind sie geeignet zum Aromatisieren von Salaten, Suppen, Gemüse, Fisch und...
0.12 kg (100,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Anissamen ganz 1 kg Die kleinen, harten Samen haben einen süßlich-würzigen Geschmack. Er erinnert an lakrtize und Süßholz. Da der Geschmack lange am Gaumen haften bleibt, bitte sparsam verwenden. Verwendung: zum Backen, insbesondere in Plätzchen, Brot, und...
20,10 € *
Basilikum getrocknet gerebelt 1 kg Ein beliebtes Würzmittel der italienischen Küche und ebenso in der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Ein Hauptbestandteil der italienischen Pesto, da es wunderbar mit Tomaten und Nudelzubereitungen harmoniert. Ebenso passt...
12,70 € *
Bunter-Pfeffer-Cocktail 1 kg Diese Pfeffermischung sieht nicht nur attraktiv in Pfeffermühlen aus oder als Dekoration auf Gerichten , sondern sie ist auch angenehm würzig. Sie ist aus schwarzen, weißen und grünen Pfefferkörnern sowie Schinus-Beeren, den rosa...
42,00 € *
Cardamom ganze Kapseln grün 1 kg Die Samen enthalten ätherische Öle, die ihnen ein würziges, süßlich-aromatisches Aroma verleihen. Da diese leicht verfliegen sollte man die Samen erst bei Bedarf mörsern oder mahlen. Cardamom ist ein verbreitetes Gewürz in der...
115,00 € *
Cardamom in der Hülse gemahlen 1 kg Ist geeignet für die Herstellung von Wurst und Brot, ist aber auch beliebt als Kuchengewürz, für Marinaden oder Punsch. Dieses aromatische Gewürz ist ein wenig scharf und passt auch gut zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Kompott und Pudding....
91,00 € *
Curcuma gemahlen (Turmeric) 1 kg Dieses gelb-braune Gewürz wird aus der zermahlenen Gelbwurzel gewonnen. Es ist scharf, jedoch sehr aromatisch. Ideal geeignet für kalte und warme Saucen, für Fleisch und Fisch, in Marinaden oder in Salatdressings. Curcumawurzel gemahlen....
14,60 € *
Eukalyptusblätter getrocknet 100 g Eukalyptusblätter haben einen angenehm aromatischen Duft und einen bitteren Geschmack. Eukalyptusblätter getrocknet, geschnitten. Zutaten: Eukalyptusblätter (Eucalypti Fol.conc.). Nicht geeignet für Säuglinge und Kinder. Zur Verwendung...
0.1 kg (46,00 € * / 1 kg)
4,60 € *
Fenchelsamen ganz 1 kg Die Samen werden vorwiegend als Gewürz oder Tee verwendet. Fenchel hat einen angenehm milden, leicht süßlichen Geschmack, der an Anis oder Lakritz erinnert. Es aromatisiert Liköre, ist Back- und Einmachgewürz und würzt ideal sämtliche...
17,30 € *
Fenchelsamen ganz 400 g Die Samen werden vorwiegend als Gewürz oder Tee verwendet. Fenchel hat einen angenehm milden, süßlichen Geschmack, der an Anis oder Lakritz erinnert. Es aromatisiert Liköre, ist Back- und Einmachgewürz und würzt ideal sämtliche...
0.4 kg (14,75 € * / 1 kg)
5,90 € *
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