Sansho (Sancho) Pfeffer ganz braun Japan 100 g

Sansho-Pfeffer passt ausgezeichnet zu Fisch, Geflügel, Suppen, Eintöpfe und Nachspeisen. In Japan ist dieser Pfeffer eine Tischwürze. Der japanische Bergpfeffer, der Sansho, kommt aus Japan und ist kommt dem in China bekannten und kultivierten Szechuan Pfeffer sehr nah. Sansho-Pfeffer ist betörend und besitzt ein atemberaubendes Aroma. Die kleinen Früchte verströmen einen intensiven, reinen Zitrusgeruch, wenn sie zerkleinert werden.

Getrockneter Sanshopfeffer. Zutaten: Sanshobeeren. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1569 kJ/375 kcal
Fett	6,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g
Kohlenhydrate	69,6 g
- davon Zucker	31,9 g
Eiweiß	16,3 g
Salz	0,1 g

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