Bockshornkleeblätter 100 g

Gewürzgarten Selection - Bockshornkleeblätter geschnitten
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Bockshornklee ist ein uraltes Gewürz, obwohl viele Leute in westlichen Ländern seinen Geschmack... mehr
Bockshornklee ist ein uraltes Gewürz, obwohl viele Leute in westlichen Ländern seinen Geschmack eher als unangenehm empfinden. Er wird heute hauptsächlich im Mittleren Osten und in Indien zu vegetarischen Gerichten (z.B. indischem eingelegten Gemüse) benutzt. Kleinere Mengen Bockshornklee sollten in gutem Currypulver enthalten sein. Der Geschmack ist bitter und aromatisch. Der Geruch der Blätter erinnert etwas an Liebstöckel.

Getrocknete Bockshornkleeblätter, geschnitten. Zutaten: Bockshornkleeblätter. Kühl und trocken lagern. Herkunft: Indien.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1351 kJ/323 kcal
Fett6 g
- davon gesättigte Fettsäuren  1,5 g
Kohlenhydrate5,8 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß2,3 g
Salz0,06 g
Verantwortlicher Unternehmer: P & B Foods Ltd., ProLogis Park, Newhall Way, Bradford, West Yorkshire, BD5 8LZ, Vereinigtes Königreich.
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