Instant Jelly-Pulver Geleeguss 5 kg

Das Instant-Jelly Pulver ist ein säurestabiles Sofort-Geliermittel für glatte, klare, schnittfeste Geleegüsse für Obstgebäcke aller Art. Das Pulver besteht aus Zucker, Stärke und Verdickungsmitteln. 50g Instant-Jelly und 300g Zucker in 1 l kochendes Wasser oder Fruchtsaft einrühren, ca. 1 Minute aufkochen lassen, abschäumen und mit dem Pinsel auftragen.

Pulvermischung zur Herstellung von klaren, säurestabilen, schnittfesten Geleegüssen. Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl; Säureregulator: Trinatriumcitrat. Nur für die Herstellung von Lebensmitteln bestimmt. Rezept: 50g Mix mit 300g Zucker mischen, in 1000ml kochendes Wasser einrühren und aufkochen. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1279 kJ/301 kcal
Fett	0,02 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,02 g
Kohlenhydrate	71 g
- davon Zucker	50 g
Eiweiß	0,3 g
Salz	4,9 g

Verantwortlicher Unternehmer: Dawn Foods Germany GmbH, Riedstr. 6, 64295 Darmstadt, Deutschland.