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H - Schlagsahne 35.01% Fett Frischli Schlagsahne, ultrahocherhitzt, mindestens 35,01% Fett. Zutaten: SAHNE, Stabilisator: Carrageen E407. Nach dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern und innerhalb von 2 bis 3 Tagen verbrauchen. Ungeöffnet...
6,20 € *
Dolce Vita Dessertpulver Mousse dark (dunkel) Irca Grundmischung für die Herstellung von dunklem Schokoladenmousse. Zutaten: 70% Schokoladenpulver (Zucker, Kakao, natürliches Aroma), Pflanzenfett (Palm), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER,...
15,00 € *
Dolce Vita Dessertpulver Mousse weiß Irca Grundmischung für die Herstellung von weißem Schokoladenmousse. Zutaten: 63% weiße Schokolade (Zucker, MAGERMILCHPULVER, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Aroma), Glukosesirup, pflanzliches Fett...
20,20 € *
Dolce Vita Dessertpulver Creme Brulèe Irca Grundmix Pulver zur Herstellung von Creme Brulée. Zutaten: Zucker, Stärke, Geliermittel: Carrageen (E407), natürliches Aroma, Farbstoff: Beta Carotin. Für den professionellen Einsatz!...
12,40 € *
Dolce Vita Dessertpulver Creme Carmel Irca Créme Caramell Grundmischung, Pulver zur Herstellung von Créme Caramel. Zutaten: Zucker, Stärke, Geliermittel: Carrageen (E407), Aromen, Salz, Farbstoff: Beta Carotin. Für den professionellen...
12,20 € *
Dolce Vita Dessertpulver Panna Cotta Irca Warmlösliche Grundmischung zur Herstellung von Panna Cotta. Zutaten: Zucker, Gelatine (Rind), Stärke, Verdickungsmittel: Carrageen, Aromen. Für den professionellen Einsatz! Zubereitung: Panna...
12,40 € *
Dolce Vita Dessertpulver American Cheesecake Irca Pulver zur Herstellung von original amerikanischem Käsekuchen mit 35% Frischkäse. Zutaten: Zucker, FRISCHKÄSEPULVER, SAHNEPULVER, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, TROCKENEIWEIß,...
24,10 € *
Geschlagene und meist gesüßte Sahne wird als Beigabe zu Eis, Pudding, Obst, Kuchen, Waffeln und anderen Dessertspeisen gereicht. Sie dient in der Konditorei auch als Füllung oder Garnitur für Kuchen und Torten und als Grundlage für...
5,40 € *
Karamelisieren und Aromatisieren einfach gemacht - ohne Salamander oder Bunsenbrenner! Das ist mit den Cookal Karamelisiersets möglich. Sie enthalten 50 Karamel-Eclat-Portionen und 200ml Karamel-Flambieressenz. Gebrauch z.B. für Crème...
41,00 € *
Karamelisieren und Aromatisieren einfach gemacht - ohne Salamander oder Bunsenbrenner! Das ist mit den Cookal Karamelisiersets möglich. Sie enthalten 50 Karamel-Eclat-Portionen und 200ml Karamel-Flambieressenz. Gebrauch z.B. für Crème...
41,10 € *
Eine Dessert-Sauce mit dunkler Callebaut-Schokolade, ideal zum Verfeinern verschiedenster Desserts und Backwaren als warme Sauce. Auch lecker über Eis oder Sahne. Dessertsauce mit Schokoladengeschmack. Zutaten: Glukosesirup, Wasser,...
16,50 € *
Einfacher und besser geht es nicht. Der Milchproduktespezialist aus der Normandie Elle & Vire bietet eine flüssige Panna Cotta Zubereitung, ganz in italienischer Tradition. Feiner Geschmack von frischer Sahne und aromatischer Vanille...
13,30 € *
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