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H - Schlagsahne 35.01% Fett Frischli 1 kg H - Schlagsahne 35.01% Fett Frischli Schlagsahne, ultrahocherhitzt, mindestens 35,01% Fett. Zutaten: SAHNE, Stabilisator: Carrageen E407. Nach dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern und innerhalb von 2 bis 3 Tagen verbrauchen. Ungeöffnet...
8,90 € *
Dolce Vita Dessertpulver Creme Brulèe Irca 1 kg Der französische Dessertklassiker, einfach zuzubereiten. Zubereitung: 70g Mischung in ca. 100 g Milch einrühren, dabei Klumpenbildung vermeiden und dann 150g Milch und 200g Sahne bis zum Erreichen der Siedetemperatur unter ständigem...
16,30 € *
Dolce Vita Dessertpulver Mousse weiß Irca 1 kg Praktisches Pulver zur Herstellung von fluffigem Schokoladenmousse. Schokoladen Mousse Mischung: 1000g. Milch: 1250 g. Zubereitung: Die Milch zur Moussezubereitung geben und mit hoher Geschwindigkeit mit einem Schneebesen für 5 Minuten...
40,30 € *
Dolce Vita Dessertpulver Panna Cotta Irca 1 kg Pulver zur Herstellung des Dessertklassikers Panna Cotta. Zubereitung: 500ml Milch & 500ml Sahne (oder nur 1000ml Sahne für einen intensiveren Geschmack) aufkochen, und anschließend mit einem Schneebesen 130-150g Pulver einrühren und in...
20,00 € *
Dolce Vita Dessertpulver American Cheesecake... Dessertpulver zur Herstellung von American Cheesecake mit 35% Frischkäse. Zubereitung: American Cheesecake Mix: 1000g und warmes Wasser (ca. 35°C) 1250 g in einem Mixer mit Schneebesen- oder Paddelaufsatz bei niedriger/mittlerer...
31,20 € *
Schlagsahne haltbar 1 l Geschlagene und meist gesüßte Sahne wird als Beigabe zu Eis, Pudding, Obst, Kuchen, Waffeln und anderen Dessertspeisen gereicht. Sie dient in der Konditorei auch als Füllung oder Garnitur für Kuchen und Torten und als Grundlage für...
6,70 € *
Crème Brûlée Set Karamel karamelisieren mit... Karamelisieren und Aromatisieren einfach gemacht - ohne Salamander oder Bunsenbrenner! Das ist mit den Cookal Karamelisiersets möglich. Sie enthalten 50 Karamel-Eclat-Portionen und 200ml Karamel-Flambieressenz. Gebrauch z.B. für Crème...
47,70 € *
Creme Brulee Set Vanille karamelisieren mit... Karamelisieren und Aromatisieren einfach gemacht - ohne Salamander oder Bunsenbrenner! Das ist mit den Cookal Karamelisiersets möglich. Sie enthalten 50 Karamel-Eclat-Portionen und 200ml Karamel-Flambieressenz. Gebrauch z.B. für Crème...
50,50 € *
Schokoladensauce Topping warm & kalt verwendbar... Eine Dessert-Sauce mit dunkler Callebaut-Schokolade, ideal zum Verfeinern verschiedenster Desserts und Backwaren als warme Sauce. Auch lecker über Eis oder Sahne. Dessertsauce mit Schokoladengeschmack. Zutaten: Glukosesirup, Wasser,...
18,70 € *
Dessert Base - Panna Cotta Basis Elle & Vire 1 l Einfacher und besser geht es nicht. Der Milchproduktespezialist aus der Normandie Elle & Vire bietet eine flüssige Panna Cotta Zubereitung, ganz in italienischer Tradition. Feiner Geschmack von frischer Sahne und aromatischer Vanille...
16,70 € *
Vanilla-Sauce mit Vanillegeschmack warm & kalt... Premium Sahnesauce mit feinstem Vanilla-Aroma, nur mit dezenter Süße abgeschmeckt und jederzeit kalt oder heiß servierfähig! Vanilla-Sauce aus Sahne mit Aroma; servierfertig. Zutaten: 87% SAHNE, Zucker, modifizierte Stärke, Glukosesirup,...
10,30 € *
Dessert Base - Crème Brûlée Basis m. Madagaskar... Die Crème Brûlée ist eine Dessert-Spezialität aus der gehobenen französischen Küche. Das Vorprodukt von Elle&Vire ermöglicht eine einfache und schnelle Zubereitung und schmeckt mit seinem feinen Aroma aus Sahne, Eigelb und natürlicher...
17,00 € *
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