Trüffel-Hohlkugeln Vollmilchschokolade ø 25mm Valrhona 1,3 kg, 504 St

Valrhona - Trüffel-Hohlkugeln Vollmilchschokolade ø 25mm Valrhona

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Artikel-Nr.: F12928
GTIN 3395321017330

Trüffelhohlkugeln aus Vollmilchschokolade Durchmesser: 25 mm; Stück ca. 2,7 g Sie werden in guter... mehr

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Trüffelhohlkugeln aus Vollmilchschokolade Durchmesser: 25 mm; Stück ca. 2,7 g Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertüre hergestellt. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschließen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel.

Halbfabrikate aus Milchschokolade, Kakao: 35% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürlicher Vanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C aufbewahren. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2427 kJ/583 kcal
Fett	39 g
- davon gesättigte Fettsäuren	23 g
Kohlenhydrate	51 g
- davon Zucker	51 g
Eiweiß	6,1 g
Salz	0,18 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.