re.garum® Huhn konzentrierte Würze 250 ml

re.garum chicken: natürlicher Umami-Geschmacksverstärker aus Huhn. Chicken Garum liefert einen runden, gerösteten Hühnergeschmack und ist die perfekte Würzgrundlage für helle Fleischgerichte. Hergestellt aus Legehennen, die nicht mehr in der Produktion eingesetzt werden, überzeugt Chicken Garum mit goldener Farbe, Tiefe und ausgewogenem Umami. Ein echtes Multitalent für die kreative Küche.

Highlights:
• voller Hühnergeschmack mit Röstaromen
• Clean Label & 100?% natürlich
• reduziert Salzverbrauch deutlich
• ideal für helle Saucen & Brühen

Typische Anwendungen:
• Geflügelsaucen
• Brühen & Suppen
• Risotto & Pasta
• Marinaden
• Sous-Vide-Gerichte

Hühner Würzsauce. Zutaten: Huhn (40%), Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, GERSTE, Salz. Für Brühen, Saucen und Marinaden. Flasche verschlossen aufbewahren.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Gerste), Sellerie

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	595 kJ/140 kcal
Fett	1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	12 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	20 g
Salz	11,3 g

Verantwortlicher Unternehmer: The Garum Project srl, Via A. Volta 13 A, 39100 Bolzano, Italien.