Englische Double Devon Cream feste Creme 48% Fett 170 g

Die britische Double Cream ist eine besonders gehaltvolle, feste Sahne mit 48% Fett. Sie ist in etwa ein Pendant zur französischen Crème Double (die meist allerdings einen noch höheren Fettgehalt hat). Durch ihre feste Textur ist sie besonders bei Süßspeisen hilfreich, bei der Eisherstellung oder beim Backen im weitesten Sinne. Auch zur Verfeinerung von Suppen und Saucen kann sie hervorragend verwendet werden, da der hohe Fettgehalt einen reichhaltigen Geschmack bietet und für eine cremige Textur sorgt. Zahlreiche britische und amerikanische Rezepte verlangen Double Cream, da im englischsprachigen Raum deutlicher zwischen Single Cream und Double Cream unterschieden wird, als hierzulande Saftige Wiesen und raue Küstenlandschaften: Hier, im südenglischen Devon, ist die Devon Cream Company zuhause. Mit einer 30-Jährigen Expertise stellen sie aus feinster Weidemilch ihre Milch- und Rahmprodukte her, die in ihrer seidigen Textur, cremigen Frische und unnachahmlichen Geschmack ihresgleichen suchen.

Englisches Sahneerzeugnis wärmebehandelt 48% Fett. Zutaten: Pasteurisierte SAHNE. Nicht einfrieren. Falls sich Flüssigkeit absetzt einfach leicht umrühren. Gekühlt bei +5°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1849 kJ/449 kcal
Fett	48 g
- davon gesättigte Fettsäuren	30,5 g
Kohlenhydrate	2,6 g
- davon Zucker	2,6 g
Eiweiß	1,7 g
Salz	0,05 g

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: CCI B.V. Tijnjedijk 91, 8936AC, Leeuwarden, Niederlande.