Cecina de Leon IPG (g.g.A.) geräucherter Rinderschinken Spanien große Stücke ca. 2,8 kg

Der wohl beste Rinderschinken der Welt erobert Deutschland. In Spanien hat er längst den Status des Pata Negra Schinkens erreicht. Dieser wunderbare Schinken aus den besten Teilen der Hinterläufe, von mindestens 5 Jahre alten Tieren, wird sorgfältig gesalzen und leicht über Eichenholzfeuer geräuchert. Im idealen Klima der Provinz Leon, im Nordwesten Spaniens - mit trockenen, heißen Sommern und frostigen Wintern - reifen die Schinken dann für mindestens 12 Monate. So können sie ihr ausgezeichnetes Aroma entwickeln. Traditionsgemäß wird Cecina de Leon hauchdünn geschnitten und bei Raumtemperatur, mit etwas Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer serviert. Eine echte Delikatesse!

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2,8 kg
Cecina de León g.g.A., Geräucherter spanischer Rinderschinken, 12 Monaten gereift. Zutaten: Rindfleisch, Salz, Rinderschmalz, Olivenöl. Kühl bei +5°C bis +10°C lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1367 kJ/314 kcal
Fett	18,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,57 g
Kohlenhydrate	0,6 g
- davon Zucker	0,23 g
Eiweiß	37,2 g
Salz	4,88 g

Verantwortlicher Unternehmer: CECINAS NIETO S.C., CT Madrid-Coruña Km.329, 24714 PRADORREY, Spanien.