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Valrhona Caraibe Bitterschokolade 66% Callets... Der Kakao für Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese Mariage de Grand Crus hat einen außergewöhnlich langen Duft und ihr Geschmack eröffnet mild-warme Aromen von Trockenfrüchten. In praktischen Callets -...
0.25 kg (55,60 € * / 1 kg)
13,90 € *
Valrhona Manjari Bitterschokolade 64% Callets... Diese Couvertüre aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grand Cru de Terroir, d.h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um Madagaskar. Im Norden von Madagaskar fließt der Sambirano...
0.25 kg (80,00 € * / 1 kg)
20,00 € *
Valrhona Jivara Milchschokolade 40% Callets 250 g Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros-Kakaobohnen. Sie verführt mit ausgeprägtem Geschmack und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Für alle Anwendungen in der Patisserie....
0.25 kg (68,00 € * / 1 kg)
17,00 € *
Valrhona Caramelia Milchschokolade 36% Callets... Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit...
0.25 kg (71,20 € * / 1 kg)
17,80 € *
Valrhona Azelia Haselnuss Couverture 35%... Dieser neue Cru bildet einen perfekten Dreiklang von Schokolade, Milch und Haselnüssen. Valrhona hat AZÉLIA ausgehen von Kakao und Trockenfrüchten entwickelt, deren Geschmack und Qualität Valrhona bestens beherrscht. Die braune, warme...
0.25 kg (62,40 € * / 1 kg)
15,60 € *
Valrhona Dulcey blonde Couverture Callets 35%... Blonde Schokolade - eine völlig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Textur auf. Ihre biskuitartige, milde Süße, hinterlässt markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch...
0.25 kg (74,80 € * / 1 kg)
18,70 € *
Plantagenschokoladentafel La Laguna 70% Bitter... Die Plantage La Laguna ist im Herzen von Guatemala in den bergigen Wäldern von Alta Verapaz gelegen. Der Fluss Rio Cahabón durchfließt die 4.800 Hektar große Plantage, bevor er in den See La Laguna mündet. Das Wasser, eine wahre...
0.07 kg (114,29 € * / 1 kg)
8,00 € *
Plantagenschokoladentafel La Laguna 47% Milch... Die Kakaobäume der Plantage La Laguna werden naturbelassen unter strenger Berücksichtigung des Terroirs angebaut und verleihen dieser Milchschokolade süße Noten von Kaffee, Toffee und heißer Schokolade, vermischt mit Nuancen von...
0.07 kg (108,57 € * / 1 kg)
7,60 € *
Plantagenschokoladentafel Riachuelo 70% Bitter... Die Plantage Riachuelo in der Region Bahia in Brasilien ist durch eine üppige Umgebung inmitten des atlantischen Regenwalds unweit des Ozeans begünstigt. Die Kakaobäume werden mit Rücksicht auf die umgebende Fauna und Flora, die aus...
0.07 kg (114,29 € * / 1 kg)
8,00 € *
Plantagenschokoladentafel Riachuelo 51% Milch... Die Plantage Riachuelo in der Region Bahia in Brasilien ist durch eine üppige Umgebung inmitten des atlantischen Regenwalds unweit des Ozeans begünstigt. Die Kakaobäume werden mit Rücksicht auf die umgebende Fauna und Flora, die aus...
0.07 kg (108,57 € * / 1 kg)
7,60 € *
Plantagenschokoladentafel Mangaro 50% Milch... Die Mangaro-Plantage wurde auf dem ehemaligen Gelände eines Mango-Dschungels angelegt. Das Geheimnis des besonderen Geschmacks der Plantagenschokolade Mangaro liegt zwischen den Wurzeln der Kakaobäume verborgen. Es verbleibt in dieser...
0.07 kg (108,57 € * / 1 kg)
7,60 € *
Couverture Simply Dark 62% Kakao Bitter Drops... Vegane dunkle Kuvertüre mit 62 % Kakao. Da die Zutaten von so überragender Qualität sind, kann man auf Zusätze wie Vanille oder Sojalecithin verzichten. Dadurch tritt der reine Geschmack des Kakaos in den Vordergrund. Praktische Drops...
2 kg (49,05 € * / 1 kg)
98,10 € *
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