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Couverture Simply Dark 62% Kakao Bitter Drops... Vegane dunkle Kuvertüre mit 62 % Kakao. Da die Zutaten von so überragender Qualität sind, kann man auf Zusätze wie Vanille oder Sojalecithin verzichten. Dadurch tritt der reine Geschmack des Kakaos in den Vordergrund. Praktische Drops...
2 kg (43,90 € * / 1 kg)
87,80 € *
Valrhona Oriado Couverture Dunkel 60% Callets... FR-BIO-01 Dunkle BIO-Schokolade aus fairem Handel (Kakaoanteil mindestens 60%) Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Vanille*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken zwischen...
52,30 € *
Valrhona Equatoriale Noire 55% Callets Dunkle... Valrhona Equatoriale Noire 55% Callets Dunkle Couverture (4661) Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 55%). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen , Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und...
34,10 € *
Chunks - Bitterschokolade backfeste... Chunks - Bitterschokolade backfeste Schokoladenstücke Callebaut Bitterschokolade Chunks (Kakaoanteil mindestens 39,1%). Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl (+12°C bis +20°C),...
18,60 € *
Chunks - Weiße Schokoladen backfeste... Chunks - Weiße Schokoladen backfeste Schokoladenstücke Callebaut Weiße Schokolade Chunks (Kakaoanteil mindestens 20,0%). Zutaten: Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma....
23,40 € *
Valrhona Knusprige Perlen Getreidefüllung mit... Gestalten Sie Ihre Kreationen individuell mit den Knusperperlen Inspiration Himbeere. Eine einzigartige Kombination, die einen köstlichen Knusperkern mit der 100 % natürlichen und intensiven Farbe der Himbeere vereint....
78,80 € *
Gran Cru Udzungwa 70% Zartbitter Couverture... CH-BIO-006 Warme Noten von Orange und Toffee bahnen sich während des Genusses der extrem seltenen Cru Udzungwa einen Weg durch deine Sinne. Sie spiegeln die Reise der Steppenelefanten in Udzungwa wider, die auf spielerisch gewundenen...
2 kg (62,50 € * / 1 kg)
125,00 € *
TOCCO - Gianduja Milchschokolade mit... un tòcco bedeutet im toskanischen Dialekt ein kleines Stück von etwas Großem, das in einer Hand gehalten werden kann - also, ein gutes Stück. Genau wie dieses gute Stück, das vollkommen in Handarbeit und mit bester Schokolade in Formen...
0.1 kg (114,00 € * / 1 kg)
11,40 € *
Zartbitterschokolade 70/30 Callets 70% Kakao... Die klassische Couvertüre für den Profibereich. Ideal für die Restaurantküche mit einer kleinen Patisserie. Einsetzbar für Mousse, Cremes und Dekor. Dunke Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker,...
2.5 kg (25,60 € * / 1 kg)
64,00 € *
Valrhona Inspiration Himbeere -... Die Himbeere als Königin der Beerenfrüchte gehört mit ihrem rundum ausgewogenen Geschmack zwischen süß und sauer zu den Klassikern der Konditoreikunst. Die Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere von Valrhona bringt die einzigartige...
3 kg (64,00 € * / 1 kg)
192,00 € *
Valrhona Inspiration Yuzu - Yuzuspezialität mit... Mit ihrer nahezu endlosen Raffinesse ist die Yuzu aus der großen Familie der Zitrusfrüchte einer der Klassiker der asiatischen Küche. Auch wenn diese kleine, goldgelbe Frucht aus den Karten namhafter Restaurants und aus den Schaufenstern...
3 kg (62,67 € * / 1 kg)
188,00 € *
Valrhona Eclat Andoa Noire Schokoladen Stäbchen... FR-BIO-01 Bieten Sie Ihren Gästen puren Valrhona-Genuss zum Kaffee. Dieses Produkt besticht durch seine einzigartige originelle Form. Eine Form, als Begleitung zum Kaffee speziell erdacht und entwickelt: verringert die Gefahr des...
62,30 € *
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