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Gran Cru Udzungwa 70% Zartbitter Couverture... CH-BIO-006 Warme Noten von Orange und Toffee bahnen sich während des Genusses der extrem seltenen Cru Udzungwa einen Weg durch deine Sinne. Sie spiegeln die Reise der Steppenelefanten in Udzungwa wider, die auf spielerisch gewundenen...
2 kg (68,00 € * / 1 kg)
136,00 € *
TOCCO - Gianduja Milchschokolade mit... un tòcco bedeutet im toskanischen Dialekt ein kleines Stück von etwas Großem, das in einer Hand gehalten werden kann - also, ein gutes Stück. Genau wie dieses gute Stück, das vollkommen in Handarbeit und mit bester Schokolade in Formen...
0.1 kg (85,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
Valrhona Carré Guanaja -... Guanaja, mit 70% Kakaoanteil, ist edelbitter und elegant. Die Edelbitterschokolade bietet außerordentlich feine Bitternoten, begleitet von aromatischer Fülle und warmen Noten. Ideal als kleine Aufmerksamkeit!!! Edelbitter...
0.09 kg (173,33 € * / 1 kg)
15,60 € *
Valrhona Tulakalum dunkle Couverture Callets... Wenn man bedenkt, dass der mittelamerikanische Küstenstaat Belize nur ca. 100t Kakaobohnen produziert, kann man sagen, wir bieten hier eine Besonderheit an. Der feine zartbittere Geschmack paart sich mit ausdruckstarken Zitrusnoten....
3 kg (61,33 € * / 1 kg)
184,00 € *
Beni Wild Harvest Bolivien 66% Bitter... CH-BIO-006 Delikate Noten von Blumen, Honig, Aprikose und Jasmintee. Dunkle Bio-Schokolade aus handgepflücktem Wildkakao aus der Beni Savanne, bolivianischer Amazonas. Beni ist eine seltene Wildkakaoart, die auf den Kakaowaldinseln im...
0.07 kg (127,14 € * / 1 kg)
8,90 € *
Valrhona Inspiration Himbeere -... Die Himbeere als Königin der Beerenfrüchte gehört mit ihrem rundum ausgewogenen Geschmack zwischen süß und sauer zu den Klassikern der Konditoreikunst. Die Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere von Valrhona bringt die einzigartige...
3 kg (88,67 € * / 1 kg)
266,00 € *
Valrhona Inspiration Yuzu - Yuzuspezialität mit... Mit ihrer nahezu endlosen Raffinesse ist die Yuzu aus der großen Familie der Zitrusfrüchte einer der Klassiker der asiatischen Küche. Auch wenn diese kleine, goldgelbe Frucht aus den Karten namhafter Restaurants und aus den Schaufenstern...
3 kg (86,67 € * / 1 kg)
260,00 € *
Praliné Masse fein 25% Haselnuss 25% Mandel... Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Das lange Rösten der Nüsse und eine lange Karamellisierungszeit des Zuckers sorgen für den harmonisch ausgeglichenen Geschmack mit feinen...
2 kg (35,65 € * / 1 kg)
71,30 € *
Praliné Masse knusprig 25% Haselnuss 25% Mandel... Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke. Eine Praliné Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren -...
2 kg (37,30 € * / 1 kg)
74,60 € *
Valrhona Eclat Andoa Noire Schokoladen Stäbchen... FR-BIO-01 Bieten Sie Ihren Gästen puren Valrhona-Genuss zum Kaffee. Dieses Produkt besticht durch seine einzigartige originelle Form. Eine Form, als Begleitung zum Kaffee speziell erdacht und entwickelt: verringert die Gefahr des...
75,10 € *
Weiße Schokolade Callets 28% Kakaobutter 23%... Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und...
0.4 kg (45,00 € * / 1 kg)
18,00 € *
Zartbitterschokolade Callets 70.5% Kakao... Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu...
0.4 kg (50,50 € * / 1 kg)
20,20 € *
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