Valrhona Etnao Haselnuss - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts 720 g, 40 St

Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Praliné: ein Hauch von Nougat / geröst. Trockenfrüchte Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1 Stück Etnao einlegen, mit weiterer Masse bedecken, ca. 11 - 14min. backen. Fertig!! Sie gewinnen Zeit und erzielen ein perfektes Ergebnis. Valhrona bietet 1 Bitter Ganach-Füllung in Guanaja und 3 Vollmilch Ganach-Füllungen in Praliné, Passionsfrucht und Kokosnuss an. Etnao ist ein Garant für das Gelingen von Desserts, um immer ganz sicher einen flüssigen Kern zu erhalten. Auch bei einer größeren Stückzahl.

Schokoladenpralinen (14% Pralinenmasse). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Glukosesirup, HASELNÜSSE, KondensVOLLMILCH, Wasser, VOLLMILCHpulver, Invertzucker, Stabilisator: Sorbit, Butterkonzentrat (MILCH), Emulgator: SOJALECITHIN, Haselnussaroma, Naturvanilleextrakt. Bei +4°C mit Schutzfolie, bei +16°C ohne Schutzfolie lagern. Nach dem Öffnen bei +16°C lagern. Hergestellt in Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte (Haselnuss)

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1936 kJ/465 kcal
Fett	29 g
- davon gesättigte Fettsäuren	15 g
Kohlenhydrate	44 g
- davon Zucker	43 g
Eiweiß	5,6 g
Salz	0,06 g

Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.