Valrhona Etnao Haselnuss - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts 720 g, 40 St

Valrhona - Etnao Haselnuss - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts
43,80 € *
0.72 kg (60,83 € * / 1 kg)

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  • F47111
  • GTIN 3395328204740
Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem... mehr
Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Praliné: ein Hauch von Nougat / geröst. Trockenfrüchte Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1 Stück Etnao einlegen, mit weiterer Masse bedecken, ca. 11 - 14min. backen. Fertig!! Sie gewinnen Zeit und erzielen ein perfektes Ergebnis. Valhrona bietet 1 Bitter Ganach-Füllung in Guanaja und 3 Vollmilch Ganach-Füllungen in Praliné, Passionsfrucht und Kokosnuss an. Etnao ist ein Garant für das Gelingen von Desserts, um immer ganz sicher einen flüssigen Kern zu erhalten. Auch bei einer größeren Stückzahl.

Schokoladenpralinen (14% Pralinenmasse). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Glukosesirup, HASELNÜSSE, KondensVOLLMILCH, Wasser, VOLLMILCHpulver, Invertzucker, Stabilisator: Sorbit, Butterkonzentrat (MILCH), Emulgator: SOJALECITHIN, Haselnussaroma, Naturvanilleextrakt. Bei +4°C mit Schutzfolie, bei +16°C ohne Schutzfolie lagern. Nach dem Öffnen bei +16°C lagern. Hergestellt in Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte (Haselnuss)

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1936 kJ/465 kcal
Fett29 g
- davon gesättigte Fettsäuren  15 g
Kohlenhydrate44 g
- davon Zucker43 g
Eiweiß5,6 g
Salz0,06 g
Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
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