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Valrhona Dulcey blonde Couverture Callets 35%... Blonde Schokolade - eine völlig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Textur auf. Ihre biskuitartige, milde Süße, hinterlässt markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch...
0.25 kg (74,80 € * / 1 kg)
18,70 € *
Valrhona Oriado Couverture Dunkel 60% Callets... FR-BIO-01 Dunkle BIO-Schokolade aus fairem Handel (Kakaoanteil mindestens 60%) Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Vanille*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken zwischen...
60,00 € *
Valrhona Equatoriale Noire 55% Callets Dunkle... Valrhona Equatoriale Noire 55% Callets Dunkle Couverture (4661) Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 55%). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen , Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und...
49,40 € *
Valrhona Equatoriale Lait Vollmilch Couverture... Universal Vollmilchschokolade mit 35% Kakao. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vieler Backwaren sowie zum Füllen von Pralinen. Hat einen milden und milchigen Geschmack und ist daher vielseitig verwendbar. Callets erinnern an...
54,90 € *
Valrhona Carré Guanaja -... Guanaja, mit 70% Kakaoanteil, ist edelbitter und elegant. Die Edelbitterschokolade bietet außerordentlich feine Bitternoten, begleitet von aromatischer Fülle und warmen Noten. Ideal als kleine Aufmerksamkeit!!! Edelbitter...
0.09 kg (173,33 € * / 1 kg)
15,60 € *
Valrhona Tulakalum dunkle Couverture Callets... Wenn man bedenkt, dass der mittelamerikanische Küstenstaat Belize nur ca. 100t Kakaobohnen produziert, kann man sagen, wir bieten hier eine Besonderheit an. Der feine zartbittere Geschmack paart sich mit ausdruckstarken Zitrusnoten....
3 kg (61,33 € * / 1 kg)
184,00 € *
Valrhona Inspiration Himbeere -... Die Himbeere als Königin der Beerenfrüchte gehört mit ihrem rundum ausgewogenen Geschmack zwischen süß und sauer zu den Klassikern der Konditoreikunst. Die Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere von Valrhona bringt die einzigartige...
3 kg (88,67 € * / 1 kg)
266,00 € *
Valrhona Inspiration Yuzu - Yuzuspezialität mit... Mit ihrer nahezu endlosen Raffinesse ist die Yuzu aus der großen Familie der Zitrusfrüchte einer der Klassiker der asiatischen Küche. Auch wenn diese kleine, goldgelbe Frucht aus den Karten namhafter Restaurants und aus den Schaufenstern...
3 kg (86,67 € * / 1 kg)
260,00 € *
Praliné Masse knusprig 25% Haselnuss 25% Mandel... Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke. Eine Praliné Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren -...
2 kg (37,30 € * / 1 kg)
74,60 € *
Valrhona Eclat Andoa Noire Schokoladen Stäbchen... FR-BIO-01 Bieten Sie Ihren Gästen puren Valrhona-Genuss zum Kaffee. Dieses Produkt besticht durch seine einzigartige originelle Form. Eine Form, als Begleitung zum Kaffee speziell erdacht und entwickelt: verringert die Gefahr des...
75,10 € *
Valrhona Inspiration Passionsfrucht -... Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen...
3 kg (71,33 € * / 1 kg)
214,00 € *
Valrhona Inspiration Erdbeere... Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack...
3 kg (74,67 € * / 1 kg)
224,00 € *
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