Wintertrüffel-Jus 1er Choix Frankreich 100 ml

Plantin - Wintertrüffel-Jus 1er Choix Frankreich
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  • GTIN 3237850121051
Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang... mehr
Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er auch aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.

Schwarzer Trüffelsaft 1. Wahl. Zutaten: schwarzer Trüffelsaft (Tuber melanosporum), Wasser, Salz. Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert35 kJ/8 kcal
Fett0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
- davon Zucker0,5 g
Eiweiß1,4 g
Salz0,8 g
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
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