Wintertrüffel-Jus 1er Choix Frankreich 400 g

Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er auch aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.

Winter-Trüffelsaft 1.te Wahl. Zutaten: Winter-Trüffelsaft, Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	31 kJ/2 kcal
Fett	0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	1,4 g
Salz	0,74 g

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.