REDUCED Chicken Concentrate 022 - Hühnerkonzentrat BIO 1 l

DK-ØKO-100. Das Hühnerkonzentrat entsteht aus Hühnerkarkassen sowie Flügelspitzen des dänischen Bio-Geflügelproduzenten Rokkedahl, deren Fokus stark auf Tierwohl und Nachhaltigkeit liegt. REDUCED verwertet diese wertvollen Abschnitte und kreiert daraus eine aromatische Hühner-Essenz voller Komplexität. Durch Koji-Fermentation entsteht ein intensiver Geschmack mit gerösteten Aromen von knuspriger Hühnerhaut und intensiven Umami-Noten. REDUCED Chicken Concentrate 022 verleiht Ihren Saucen und Suppen einen kräftigen Körper und dient als natürlicher Geschmacksverstärker überall dort, wo Sie ein reichhaltiges Hühneraroma wünschen. Diese Reduktion ist die einfache Lösung für echten Geschmack und weniger Lebensmittelverschwendung. Natürlich, glutenfrei, ohne künstliche Aromen und frei von Zusatzstoffen.

BIO Hühnerkonzentrat. Zutaten: Wasser, 13,5% Hühnerkarkasse*, 7,5% Hühnerflügel*, Salz, fermentierter Reis* (Reis*, Starterkultur).; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Geöffnet bei unter +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. EU-Landwirtschaft.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	225 kJ/54 kcal
Fett	1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	7 g
- davon Zucker	2 g
Eiweiß	3,8 g
Salz	12,8 g

Verantwortlicher Unternehmer: REDUCED ApS, CVR 41268336, Kattegatvej 45, 2150 Nordhavn, Dänemark.