REDUCED Mushroom Concentrate 023 - Pilzkonzentrat BIO 1 l

DK- ØKO-100. Das Pilzkonzentrat entsteht aus Bio-Pilzen, die in der Produktion auf Grund von Bruchstellen oder abweichender Größe aussortiert werden. REDUCED macht sich die jahrtausend alte Technik der Koji-Fermentation zunutze und extrahiert echten Pilzgeschmack, voller Umami und langanhaltender, aromatischer Intensität. REDUCED Mushroom Concentrate 023 verstärkt die Aromen Ihrer Gerichte, bringt geschmackliche Tiefe und Harmonie in jede Mahlzeit. Besonders geeignet für Pastagerichte, Risotto, Suppen, Saucen und mehr Geschmack in pflanzlichen Kreationen. Die Konzentrate sind die einfache Lösung für echten Geschmack und weniger Lebensmittelverschwendung. Natürlich, glutenfrei, gentechnikfrei, ohne Hefeextrakte und frei von Zusatzstoffen.

BIO Pilzkonzentrat. Zutaten: 75,4% Champignon*, Salz, fermentierter Reis* (Reis*, Starterkultur), Wasser; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Geöffnet bei unter +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. EU-Landwirtschaft.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	137 kJ/33 kcal
Fett	0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	6,2 g
- davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	1,9 g
Salz	10,8 g

Verantwortlicher Unternehmer: REDUCED ApS, CVR 41268336, Kattegatvej 45, 2150 Nordhavn, Dänemark.