Wasserkastanien geschält ganz Golden Lion 560 g, Abtropfgewicht 340 g

Wasserkastanien aus China, eingelegt in Wasser. Sie sehen Kastanien zwar ähnlich, sind aber nicht mit ihnen verwandt: Es handelt sich um die essbaren Knollen einer asiatischen Wasserpflanze, die ähnlich wie Reis kultiviert wird und zu den Sauergräsern zählt. Wasserkastanien haben ein auch nach dem Kochen noch knackiges, weißes Fruchtfleisch und einen süßlichen, leicht nussigen Geschmack. Sie lassen sich kulinarisch sehr vielseitig einsetzen: In Wok- oder Pfannengerichten, roh im Salat, in Currys, in Suppen, als Füllung und sogar in Desserts.
Wasser-Kastanien, ganz. Zutaten: Wasserkastanien (Eleocharis dulcis), Wasser, Säureregulator: E330. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	167 kJ/40 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	9 g
- davon Zucker	2 g
Eiweiß	1 g
Salz	0,04 g

Verantwortlicher Unternehmer: Asian Food Group, Klopsteen 6, 5443 PW, Haps, Niederlande.