Terrine von Fasanen mit Pfifferlingen Rougié 1 kg

Fasanenterrine mit Pfifferlingen in der Trapezschale. Eine excellente Vorspeise und auch bestens als Beilage zum kalten Buffet.

Zutaten: Schweinehals, Fasanenfleisch 20,0 %, Pfifferlinge 14,8 %, Putenfleisch, Hühnerleber, Brühe (Wasser, Geflügelkarkassen, Möhren, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Nelken, Thymian, Tomatenpüree, Zwiebelextrakt, Möhren-Extrakt, Thymianpulver), Reismehl, Schalotten, Schweineschwarte, Petersilie, Schweinegelatine, Salz, Knoblauch, Pfeffer. Kann Spuren von Eiern enthalten. Kühl lagern bei +2°C bis +4°C. Fasanenfleisch Ursprung EU. Pfifferlinge Ursprung EU und Nicht-EU. FR 65 304 002 CE
Allergene in Spuren: Eier

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	879 kJ/212 kcal
Fett	16 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,3 g
Kohlenhydrate	2,9 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	14 g
Salz	1 g

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.