Gänsestopfleberblock 3% Trüffel Foie Gras Trapez Rougié 145 g

Rougie - Gänseleberblock mit Stücken 3% Trüffel 95% Foie Gras Trapez Rougié
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145 Gramm (30,83 € * / 100 Gramm)

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Ein Glanz-Produkt aus dem Hause Rougié. Die Stopfleberfarce hat durch Portwein und ausgewählte... mehr
Ein Glanz-Produkt aus dem Hause Rougié. Die Stopfleberfarce hat durch Portwein und ausgewählte Gewürzen eine delikate Note. Französische Winteredeltrüffel bilden den Kern dieser Spezialität. Die traditionelle Trapezform, mit vielen Stücken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Zum Schneiden und Servieren öffnen Sie beide Seiten der Dose. Bei 8-12°C temperiert lässt sich der Gänseleberblock problemlos herausschieben und tranchieren. Probieren Sie den Vorspeisen- Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Safran-Ringelblume Art.19293). Auch in 75g, 210g und 310g erhältlich. Dieses Produkt ist eine Vollkonserve.

Gänseleber mit Trüffel. Zutaten: Gänseleber, Wasser, 3% Trüffeln (Tuber melanosporum), Portwein, Salz, Gelantine vom Schwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1656 kJ/401 kcal
Fett40 g
- davon gesättigte Fettsäuren  16 g
Kohlenhydrate2 g
- davon Zucker0,6 g
Eiweiß7,8 g
Salz1,7 g
Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
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