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Weißer Pfeffer gemahlen 1 kg Weißer Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Früchten gewonnen, bei denen, durch Einweichen, die Fruchthülle entfernt und nur der Kern getrocknet wird. Er ist im Geschmack deutlicher pfeffrig als der schwarze Pfeffer, da ihm die...
32,00 € *
Piment/Nelkenpfeffer - Jamaica Pfeffer ganz 1 kg Der Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist sehr stark und aromatisch, etwa wie bei Gewürznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Geschmacklich weisen sie eine leichte Pfefferschärfe auf. Nelkenpfeffer gehört in zahlreiche...
34,90 € *
Piment/Nelkenpfeffer - Jamaica Pfeffer gemahlen... Der Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist sehr stark und aromatisch, etwa wie bei Gewürznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Geschmacklich weisen sie eine leichte Pfefferschärfe auf. Gemahlener Nelkenpfeffer ist gut zu...
53,00 € *
Piment d´Espelette g.U. der französische... Der einzige hauseigene Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St.-Jean-de-Luz, ideale klimatische Bedingungen, um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wärme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf...
0.05 kg (320,00 € * / 1 kg)
16,00 € *
Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP/g.U.... Diese spanische Spezialität wird auf traditionelle Art und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert. Danach wird sie schonend unter Stein- mühlen gemahlen. Dieses garantiert ein Höchstmaß an Geschmacks- und Farbstabilität....
0.35 kg (39,43 € * / 1 kg)
13,80 € *
Ingwer-Pulver getrocknet gemahlen 1 kg Ingwer mit seinem erfrischend zitronigen Geruch, sowie einem scharfen, beißenden Geschmack ist weltweit das wichtigste Gewürz. Getrockneter Ingwer ist die optimale Zutat zu Currypulver und gibt besonders asiatischen Gerichten eine...
23,00 € *
Tomaten Pulver 1 kg Tomaten-Pulver ist ein rein natürlicher Farbstoff, mit typisch aromatischem Geschmack. Es ist bestens geeignet für farbenfrohe selbst gemachte Pasta wie Tagliatelle, Spaghetti oder Tortellini. Sie können damit auch Teige für Brot und...
25,00 € *
Rosa Pfeffer - Schinus-Beeren getrocknet 1 kg Rosa Pfeffer trägt seinen Namen zu Unrecht, denn er hat keinerlei Pfefferschärfe sondern ein mildes, süßes Aroma. Er darf keinesfalls mit den (selten erhältlichen) reifen Pfefferfrüchten verwechselt werden. Rosa Pfeffer hat mit der...
60,00 € *
Meersalz fein trocken Italien 1 kg Feines italienisches Meersalz zum Nachwürzen bei Tisch. Speisemeersalz, fein. Zutaten: feines Meersalz, Rieselhilfe E536. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Verantwortlicher Unternehmer:...
3,00 € *
Grobes Brezelsalz 1 kg Klassisches Salz zum Bestreuen von Laugenbrezeln. Siede-Speisesalz. Zutaten: Siedesalz, kompaktiert. Trocken und sauber lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden. Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier,...
2,80 € *
Meersalz grob trocken Italien 1 kg Grobes Meersalz wird vorwiegend in der Küche verarbeitet, weil die großen Körner sich beim nachwürzen am Tisch nur langsam auflösen. Bestens geeignet zum Kochen von Pasta und Gemüse. Grobes Meersalz zum Kochen. Zutaten: grobes Meersalz....
2,20 € *
Hirschhornsalz - ABC-Trieb Ammoniumcarbonat... Hirschhornsalz ist ein Backtriebmittel, dessen Eigenschaft auf der Freisetzung von Kohlendioxid beruht. Der ABC-Trieb, mit charakteristischem Geruch, treibt den Teig vor allem in die Breite und weniger in die Höhe und eignet sich...
8,70 € *
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