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Kreuzkümmel - Cumin ganz 1 kg

Gewürzgarten Selection - Kreuzkümmel - Cumin ganz
27,40 € *

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  • Artikel-Nr.: F11404
  • GTIN 4025084114043
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Beschreibung
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, als ganzer Samen. Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und... mehr
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Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, als ganzer Samen. Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemüse, Reis, Hülsenfrüchten, Eintöpfen, Rindfleisch, Marinaden und Backwaren. Kreuzkümmel ist Bestandteil von Chilipulver, Currys und Ras el Hanout. In Nordafrika gehört Kreuzkümmel zu den wichtigsten Gewürzen für Tajines und Cous-Cous. In Osteuropa wird er als klassisches Brotgewürz sowie für einige Wurst- und Käsesorten verwendet.

Kreuzkümmel ganz. Zutaten: Kreuzkümmel (Cuminum cyminum L.). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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