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Pektin Amid AF 010 niederverestertes Pektin 1 kg Pektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Herstellung von Fruchtaufstrichen verwendet wird. Schon mit wenig Zucker bietet es eine stabile Gelierkraft und sorgt somit für eine hohe Produktsicherheit....
64,90 € *
Dessert-Tartelettes - Classic rund ø 5cm... Das Dessert-Tartelettes Classic besticht durch die geraden Wände, welche ein besseres Teig- Füllverhältnis bewirken. Dank der idealen Grösse eignet es sich hervorragend für das kreative Dessertbuffet. Der feine Mürbteig ist mit einer...
1.785 kg (61,62 € * / 1 kg)
110,00 € *
Fruchtpüreemix - Erdbeere gezuckert mit... Monin Fruchtpüreemix - mit mindestens 50% Fruchtanteil - wurde entwickelt von Profis für Profis. Komfortabels Handling durch den speziellen Ausgießer mit automatisch schließender Kappe. Durch die große Öffnung lassen sich auch größere...
23,00 € *
Fruchtpüreemix - Pfirsich gezuckert mit... Monin Fruchtpüreemix - mit mindestens 50% Fruchtanteil - wurde entwickelt von Profis für Profis. Komfortabels Handling durch den speziellen Ausgießer mit automatisch schließender Kappe. Durch die große Öffnung lassen sich auch größere...
23,00 € *
Monin Litschi Sirup 700 ml Le Sirop de Monin bietet vielfältige Möglichkeiten; er dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol. Ebenso kann er auch in der Küche verwendet werden; für Saucen, Desserts, Kuchen, aromatisierten Kaffee...
0.7 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
12,60 € *
Schokoform - Cannelloni/Zylinder weiß ohne... Diese weiße Schokoform-Cannelloni, mit natürlicher Vanille aromatisiert, können zum Befüllen mit Cremes, Mousse oder anderen Massen sowie als dekorativer Aufleger eingesetzt werden. Schoko-Canneloni, weiße Schokolade. Zutaten: Zucker...
0.25 kg (210,00 € * / 1 kg)
52,50 € *
Schokoform - Cannelloni/Zylinder dunkel ohne... Diese dunkle Schokoform-Cannelloni können zum Befüllen mit Cremes, Mousse oder anderen Massen sowie als dekorativer Aufleger eingesetzt werden. Schokoladen-Canneloni (Kakaoanteil mindestens 54%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,...
0.3 kg (172,33 € * / 1 kg)
51,70 € *
Stab 2000 Stabilisator für Eis & Schlagsahne... Stabilisator für Speiseeis und Schlagsahne. Die gewünschte Menge Stab 2000 erst mit Zucker vermischen. Diesen Mix dann mit der Milch / Sahne vermischen und 15 Minuten quellen lassen. Danach erst die Masse erhitzen. Dosierung: 3 - 4 g /...
70,80 € *
Mini Snack-Tartelettes Oliven-Rosmarin-Teig... Die Mini Snack-Tartelettes mit schwarzen Oliven und Rosmarin sind ideal für herzhafte Füllungen geeignet. Kreieren Sie damit einfach Ihre Partysnacks. Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN, DINKEL), Palmfett ungehärtet, WEIZENstärke,...
1.02 kg (85,49 € * / 1 kg)
87,20 € *
Zitronensäure Granulat E330 - Säuerungsmittel 1 kg Zitronensäure wird verwendet um das Braunwerden von stärkehaltigem Gemüse- und Obstsorten zu verhindern. Dazu kann man etwas des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lösen und z.B. angeschnittene Äpfel damit benetzen....
42,90 € *
Bourbon-Vanille gemahlen 10 g Ganze, reife Vanille-Schoten werden für dieses Produkt fein vermahlen. Sehr gut geeignet zum Aromatisieren verschiedener Desserts, Torten, Sahne, Eis und auch zum Verfeinern von herzhaften Saucen zu Fisch- und Krustentiergerichten....
0.01 kg (1.120,00 € * / 1 kg)
11,20 € *
Deko-Aufleger Forest Mini - Schokofächer... Schokoladenaufleger für Desserts, Sahne, Eis oder Torten. Zartbitter und weiße Schokolade, Kakao: 38% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, LACTOSE, BUTTERFETT, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches...
82,90 € *
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