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Topping - Schokolade 1 kg Die verschiedenen Toppings von Carma sind gebrauchsfertige Dessert-Saucen, die sich hervorragend für Eisspezialitäten, Desserts, Cremes, Milchshakes, Joghurt und als Saucenspiegel für Desserts, eignen. Sie können kalt oder warm serviert...
15,10 € *
Tortenguss Doppelgel Dreidoppel No.303 1,5 kg Doppelgel A ist ein Dauergeliermittel mit neutralem Geschmack. Verarbeitung: 20g Doppelgel auf 1 Liter Wasser oder Fruchtsaft 250-300g Zucker. Gel mit dem Zucker vermischen, in die Flüssigkeit geben und kurz aufkochen lassen. Dann sofort...
1.5 kg (73,33 € * / 1 kg)
110,00 € *
Trialgin - Eisbindemittel Dreidoppel No.531 1,5 kg Eisbindemittel enthält in erster Linie pflanzliche Stoffe, die eine gute Bindewirkung haben. Dieses Eisbindemittel ist geschmacksneutral und gilt als zuverlässiger Stabilisator für alle Speiseeis-Sorten. 4g: 1 Liter Eismix...
1.5 kg (46,80 € * / 1 kg)
70,20 € *
Triquell - Kaltsaftbinder neutral pulverisiert... Triquell Kaltsaftbinder ist das ideale Bindemittel zum Eindicken von Fruchtfüllungen. Geschmacksneutral, back- und frostfest mit hoher Transparenz. Neue Qualität!!! Sichere, klumpenfreie Anwendung. Grundrezept: 100-150g Triquell, 300 g...
17,30 € *
Bourbon-Vanille Schoten - Superior Qualität... Wir bieten eine schöne Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) aus Papua Neuguinea. Geniessen Sie das feine Aroma dieser ca. 15-18cm langen Gewürzvanille-Stangen. Sie hat einen intensiven, harmonischen und sehr ausgewogenen Geschmack - die...
200 Gramm (33,45 € * / 100 Gramm)
66,90 € *
Vitamin C - Ascorbinsäure E300 1 kg Dieses synthetisch hergestellte Vitamin wird Lebensmitteln zugesetzt, um das Gashaltevermögen und damit das Volumen von Brotteigen zu erhöhen, die Haltbarkeit von Getränken zu verlängern und das Braunwerden von Früchten zu verhindern....
51,90 € *
Grafschafter Goldsaft - Rheinischer... Zuckerrübensirup ist der stark eingekochte und dabei karamelisierte Saft von Zuckerrüben; süß und würzig im Geschmack; für Weihnachtsgebäck (Pfefferkuchen u.a.), wird auch als Brotaufstrich verwendet; besonders beliebt im Rheinland, wo...
2 kg (8,65 € * / 1 kg)
17,30 € *
Grafschafter Goldsaft Rheinischer... Zuckerrübensirup ist der stark eingekochte und dabei karamelisierte Saft von Zuckerrüben; süß und würzig im Geschmack; für Weihnachtsgebäck (Pfefferkuchen u.a.), wird auch als Brotaufstrich verwendet; besonders beliebt im Rheinland, wo...
5 kg (5,98 € * / 1 kg)
29,90 € *
Monin Mandarinen Sirup 700 ml Le Sirop de Monin bietet vielfältige Möglichkeiten; es dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol. Ebenso kann es auch in der Küche verwendet werden; für Saucen, Desserts, Kuchen, aromatisierten Kaffee,...
0.7 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
12,60 € *
Späne - Zartbitterschokolade Dreidoppel 2 kg Schokoladen Späne fertig gehobelt zum Garnieren von Gebäck, Torten, Sahne, Desserts oder Eis. Dunkel Schokoladenraspeln Kakao: mindestens 41%. Zuaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN E322. Kühl und trocken...
2 kg (59,00 € * / 1 kg)
118,00 € *
Effekt-Gelierguß 1 kg Pulverförmiges Geliermittel für klassische Geleegüsse . Hochglänzend, extrem fruchtsäurebeständig und sehr ergiebig. Anwendung: 20 g Effekt-Gelierguß, ca. 200g Zucker, 1 Liter Wasser . Geliermittel für Tortenguss. Zutaten:...
69,00 € *
Orangeat kandierte Orangenschale geviertelt... Corsiglia Facor, Garant für hochqualitative, kandierte Früchte. Im Vordergrund stehen authentischer Geschmack und Farbe. Im Gegensatz zu den meisten anderen Produkten ist die Ware nicht übersüßt und von semi weicher Konsistenz. Orangeat...
2.5 kg (33,68 € * / 1 kg)
84,20 € *
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