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Orangeat kandierte Orangenschale geviertelt... Corsiglia Facor, Garant für hochqualitative, kandierte Früchte. Im Vordergrund stehen authentischer Geschmack und Farbe. Im Gegensatz zu den meisten anderen Produkten ist die Ware nicht übersüßt und von semi weicher Konsistenz. Orangeat...
2.5 kg (33,68 € * / 1 kg)
84,20 € *
Chai - Gewürzter Tee Extrakt 700 ml Masala Chaï - oder kurz Chaï - bedeutet gewürzter Tee. Chaï wird in Indien seit Jahrhunderten getrunken, obwohl er unterschiedlich zubereitet wird und es mehrere regionale Varianten gibt. Zu den Zutaten eines Chaï-Getränks gehören in der...
0.7 Liter (17,00 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Vanillin-Zucker 1 kg Vanillin-Zucker ist hervorragend geeignet zum Aromatisieren von Gebäck, Schlagrahm und Desserts. Er ist koch- und backfest. Zucker mit Vanillin-Aroma. Zutaten: Zucker, Aroma (Vanillin). Aroma: 20g für 1 l Flüssigkeit oder 1000g Mehl....
12,90 € *
Serviettenringe - klein dunkle Schokolade ø... Ideal als Komponente auf einem Tellerdessert und auch auf jedem Büffet. Mit Füllungen nach Ihren individuellen Rezepten, können Sie die Schokoladen- Serviettenringe als Petits Fours anrichten. Diese Formen setzen neue Maßstäbe in...
0.6 kg (313,33 € * / 1 kg)
188,00 € *
Hohlhippen - Canoli Corti einfarbig 9cm 800 g,... Hippenrollen sind fingerdicke Röllchen aus Keks. Diese einfarbigen Hohlhippen lassen sich wunderbar zur Dekoration verwenden oder können zu Süßspeisen gereicht werden. Weizenmehl-Gebäck. Zutaten: WEIZENMEHL Typ 0, Zucker, WEIZENSTÄRKE,...
0.8 kg (49,38 € * / 1 kg)
39,50 € *
Gold - Rollengold 22 Karat 3mm breit E175 21 m Neben dem bekannten Blattgold wird auch essbares Gold auf Rollen hergestellt. Blattgold wird zum Verzieren von Flächen verwendet; Rollengold ist jedoch besser für Ornamente z.B. Schleifen oder auch Namen geeignet. Die häufigste...
70,30 € *
Aspikpulver PIK-AS Sonderklasse Speisegelatine... Aspikpulver ist zur Herstellung aller Fleischsülzen, Sülzkotelettes, Eisbein in Gelee, Corned Beef, Geleekonserven, Kochschinken, Dosengerichte usw. geeignet. Ebenso für alle Fischsülzen, Aal, Krabben und Hering in Gelee....
38,50 € *
Pumpe für 0.7 l Sirup-Flaschen von Monin 1 St Hygienisch, zeitsparend, einfach praktisch. Mit jedem Pumpvorgang lassen sich ca. 5 ml Monin Sirup aus der Flasche pumpen, ohne sie erst umständlich aufschrauben zu müssen. Verantwortlicher Unternehmer: Monin, 3 rue Georges BP25,, 18001...
8,00 € *
Pektin - Pectine RS 150 - Rapid-Set... Pectin RS 150 - Rapid-Set ist ist ein Pektin auf pflanzlicher Basis zum Gelieren von Marmeladen und Konfitüren. Zutaten mit Pectin RS 150 (max.5g/1kg) vermengen und in die flüssige Zubereitung einrühren bis eine klumpenfreie Masse...
70,80 € *
Mohnbackmasse mit Zucker und Honig gesüßt 1,25 kg Gebrauchsfertige pastöse Masse für alle Anwendungen in der Backstube. Zur Herstellung von Backwaren mit Mohnfüllungen. Mohn-Fertigmasse. Zutaten: Glukosesirup,29% Blaumohn, Wasser, Zucker, Backhonig, modifizierte Stärke, natürliches...
1.25 kg (13,84 € * / 1 kg)
17,30 € *
Echte Rosen-Blütenblätter rot kandiert... Die Rosenblütenblätter werden zum Kandieren in Feinzucker getaucht. Sie sind bestens geeignet zum Dekorieren von Kuchen, Puddings oder Eiscreme. Rosenblütenblätter, kristallisiert. Zutaten: 94,96 % Zucker (Puderzucker, Kristallzucker),...
130,00 € *
Pektin - Pectine Jaune Geliermittel für... Pectin Jaune/ gelb ist eine Pektinmischung auf pflanzlicher Basis für Fruchtpasten und feste Füllungen für Gebäck und kann mit oder ohne Fruchtmark verarbeitet werden. Zutaten mit Pectin Jaune vermengen und in die flüssige Zubereitung...
73,00 € *
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