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Serviettenringe - klein dunkle Schokolade ø... Ideal als Komponente auf einem Tellerdessert und auch auf jedem Büffet. Mit Füllungen nach Ihren individuellen Rezepten, können Sie die Schokoladen- Serviettenringe als Petits Fours anrichten. Diese Formen setzen neue Maßstäbe in...
0.6 kg (313,33 € * / 1 kg)
188,00 € *
Nappage Neutral - Miroir/ Lady Fruit für... Fertiges, geschmacksneutrales Gel zur Herstellung von Spiegeln auf Sahnetorten. Erforderliche Menge LF Miroir neutral entnehmen. Nach Bedarf kann LF Miroir neutra,l farblich verändert oder aromatisiert werden. Vor Gebrauch gut...
5 kg (16,00 € * / 1 kg)
80,00 € *
Hohlhippen - Canoli Corti einfarbig 9cm 800 g,... Hippenrollen sind fingerdicke Röllchen aus Keks. Diese einfarbigen Hohlhippen lassen sich wunderbar zur Dekoration verwenden oder können zu Süßspeisen gereicht werden. Weizenmehl-Gebäck. Zutaten: WEIZENMEHL Typ 0, Zucker, WEIZENSTÄRKE,...
0.8 kg (49,38 € * / 1 kg)
39,50 € *
Gold - Rollengold 22 Karat 3mm breit E175 21 m Neben dem bekannten Blattgold wird auch essbares Gold auf Rollen hergestellt. Blattgold wird zum Verzieren von Flächen verwendet; Rollengold ist jedoch besser für Ornamente z.B. Schleifen oder auch Namen geeignet. Die häufigste...
82,70 € *
Aspikpulver PIK-AS Sonderklasse Speisegelatine... Aspikpulver ist zur Herstellung aller Fleischsülzen, Sülzkotelettes, Eisbein in Gelee, Corned Beef, Geleekonserven, Kochschinken, Dosengerichte usw. geeignet. Ebenso für alle Fischsülzen, Aal, Krabben und Hering in Gelee....
38,50 € *
Pumpe für 0.7 l Sirup-Flaschen von Monin 1 St Hygienisch, zeitsparend, einfach praktisch. Mit jedem Pumpvorgang lassen sich ca. 5 ml Monin Sirup aus der Flasche pumpen, ohne sie erst umständlich aufschrauben zu müssen. Verantwortlicher Unternehmer: Monin, 5 rue Ferdinand de Lesseps,...
8,00 € *
Grafschafter Goldsaft Rheinischer... Zuckerrübensirup ist der stark eingekochte und dabei karamelisierte Saft von Zuckerrüben; süß und würzig im Geschmack; für Weihnachtsgebäck (Pfefferkuchen u.a.), wird auch als Brotaufstrich verwendet; besonders beliebt im Rheinland, wo...
0.45 kg (8,67 € * / 1 kg)
3,90 € *
Pektin - Pectine RS 150 - Rapid-Set... Pectin RS 150 - Rapid-Set ist ist ein Pektin auf pflanzlicher Basis zum Gelieren von Marmeladen und Konfitüren. Zutaten mit Pectin RS 150 (max.5g/1kg) vermengen und in die flüssige Zubereitung einrühren bis eine klumpenfreie Masse...
70,80 € *
Mohnbackmasse mit Zucker und Honig gesüßt 1,25 kg Gebrauchsfertige pastöse Masse für alle Anwendungen in der Backstube. Zur Herstellung von Backwaren mit Mohnfüllungen. Mohn-Fertigmasse. Zutaten: Glukosesirup,29% Blaumohn, Wasser, Zucker, Backhonig, modifizierte Stärke, natürliches...
1.25 kg (13,84 € * / 1 kg)
17,30 € *
Echte Rosen-Blütenblätter rot kandiert... Die Rosenblütenblätter werden zum Kandieren in Feinzucker getaucht. Sie sind bestens geeignet zum Dekorieren von Kuchen, Puddings oder Eiscreme. Rosenblütenblätter, kristallisiert. Zutaten: 94,96 % Zucker (Puderzucker, Kristallzucker),...
130,00 € *
Pektin - Pectine Jaune Geliermittel für... Pectin Jaune/ gelb ist eine Pektinmischung auf pflanzlicher Basis für Fruchtpasten und feste Füllungen für Gebäck und kann mit oder ohne Fruchtmark verarbeitet werden. Zutaten mit Pectin Jaune vermengen und in die flüssige Zubereitung...
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BOS FOOD Ingwersirup zum Tee oder als würzende... Ingwersirup verbindet die Süße eines Sirups mit dem Geschmack von frischem Ingwer. Der Sirup eignet sich zum Tee und als würzende Zutat in der asiatischen Küche. Ingwersirup. Zutaten: Wasser, Zucker, junger Fidschiingwer, Glukosesirup....
0.5 Liter (47,80 € * / 1 Liter)
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