Crème Brûlée Set Karamel karamelisieren mit Flambieressenz 50 Portionen 51 tlg.

Cookal - Crème Brûlée Set Karamel karamelisieren mit Flambieressenz 50 Portionen
47,70 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1 - 4 Werktage (montags bis freitags).

  • F22170
  • GTIN 3760136301415
Karamelisieren und Aromatisieren einfach gemacht - ohne Salamander oder Bunsenbrenner! Das ist... mehr
Karamelisieren und Aromatisieren einfach gemacht - ohne Salamander oder Bunsenbrenner! Das ist mit den Cookal Karamelisiersets möglich. Sie enthalten 50 Karamel-Eclat-Portionen und 200ml Karamel-Flambieressenz. Gebrauch z.B. für Crème Brûlée: Karamel-Eclat-Portion auf kalter Crème Brûlèe verteilen und mit der Flambier Essenz übergießen. Anzünden. Die Flamme erlischt nach ca. 1 Minute. Das Produkt ist vollkommen karamelisiert und aromatisiert und die Oberfläche ist knackig. Die Crème Brûlée bleibt kalt und der Alkohol ist verschwunden.

Flammbieralkohol und Karamell-Streuzucker zum Flambieren von Creme Brûlée und anderen Desserts. Zutaten: Elixir: Flammbieralkohol >96% Vol., Aroma; Karamellzucker: Zucker, Glukosesirup, Wasser. Der Flammbieralkohol ist nicht zum direkten Verzehr geeignet! Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar. Von Hitze/Funken/offener Flamme und heißen Oberflächen fernhalten, nicht rauchen. Behälter dicht verschlossen halten. Anwendungshinweis: das zu flambierende Dessert erst kurz vor dem Servieren mit einer Portion Karamellzucker gleichmäßig bestreuen, mit dem Flammbieralkohol den Zucker befeuchten, anschließend den Alkohol anzünden. Die Flamme erlischt nach ca. 1 Minute. Die Creme ist nun zum Verzehr bereit. Vorsicht die Oberfläche ist heiss. Das Set besteht aus: 200 ml Flammbieralkohol, 1 Gießverschluß, 1 Pumpsprayaufsatz, 50 Portionsbeutel mit Karamellzucker á 9g. Trocken lagern bei +10°C bis +25°C. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Verantwortlicher Unternehmer: COOKAL SAS, 21, avenue de la Meurthe, 54320 Maxeville, Frankreich.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Crème Brûlée Set Karamel karamelisieren mit Flambieressenz 50 Portionen 51 tlg."
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Cookal - Spezialzucker zum Karamellisieren und Flambieren für Creme Brulee Cookal Spezialzucker zum Karamellisieren und...
0.375 kg (40,53 € * / 1 kg)
15,20 € *
Kewpie - Wasabi Mayonnaise japanische Art Kewpie Wasabi Mayonnaise japanische Art Kewpie 300 ml
0.3 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Hammermühle - Baguettebrötchen glutenfrei Hammermühle Baguettebrötchen glutenfrei Hammermühle 160 g,...
0.16 kg (26,25 € * / 1 kg)
4,20 € *
Valrhona - Valrhona Guanaja - Bitterschokolade mit Kakaonibs 70% Kakao Valrhona Guanaja - Bitterschokolade mit...
0.12 kg (51,67 € * / 1 kg)
6,20 € *
No Cap - Kirschtomatensauce NO CAP BIO Kirschtomatensauce NO CAP BIO 300 g
0.3 kg (11,67 € * / 1 kg)
3,50 € *
Holzmann - Zwiebelwürfel gebräunt 4mm Holzmann Zwiebelwürfel gebräunt 4mm Holzmann 3 kg
3 kg (9,80 € * / 1 kg)
29,40 € *
Lembcke Gebäck - Teegebäck Jam & Jelly Fruchtgeleeteilchen Lembcke Teegebäck Jam & Jelly Fruchtgeleeteilchen...
0.1 kg (56,00 € * / 1 kg)
5,60 € *
Potluck - POTLUCK Bolognese Gewürz POTLUCK Bolognese Gewürz 40 g
0.04 kg (192,50 € * / 1 kg)
7,70 € *
Potluck - POTLUCK Crispy Bratkartoffeln POTLUCK Crispy Bratkartoffeln 55 g
0.055 kg (140,00 € * / 1 kg)
7,70 € *
Lembcke Gebäck - Teegebäck Tree Berry Himbeerecken Lembcke Teegebäck Tree Berry Himbeerecken Lembcke 85 g
0.085 kg (62,35 € * / 1 kg)
5,30 € *
Otto Gourmet - Bolognese Sauce Otto Gourmet Bolognese Sauce Otto Gourmet 360 g
0.36 kg (38,61 € * / 1 kg)
13,90 € *
Cookal - Spezialzucker zum Karamellisieren und Flambieren für Creme Brulee Cookal Spezialzucker zum Karamellisieren und...
0.375 kg (40,53 € * / 1 kg)
15,20 € *
Sosa - GelCrem Verdickungsmittel (TK resistent) zur kalten Anwendung GelCrem Verdickungsmittel (TK resistent) zur...
0.5 kg (26,40 € * / 1 kg)
13,20 € *
Selezione Tartufi - Trüffel-Creme mit weißem Trüffel (tuber magnatum pico) Crema al Tartufo Bianco Trüffel-Creme mit weißem Trüffel (tuber...
0.5 kg (106,80 € * / 1 kg)
53,40 € *
Deli-Vinos Asia - Dayong - Würzmischung Dayong - Würzmischung 35 g
0.035 kg (131,43 € * / 1 kg)
4,60 € *
Dobla - Schokoladenform Pinguin 3D dobla (77510) Schokoladenform Pinguin 3D dobla (77510) 235 g,...
0.235 kg (121,70 € * / 1 kg)
28,60 € *
Dobla - Schokoaufleger Gingerbread couple Dobla (77214) Schokoaufleger Gingerbread couple Dobla (77214)...
0.28 kg (149,29 € * / 1 kg)
41,80 € *
Kewpie - Wasabi Mayonnaise japanische Art Kewpie Wasabi Mayonnaise japanische Art Kewpie 300 ml
0.3 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Hammermühle - Baguettebrötchen glutenfrei Hammermühle Baguettebrötchen glutenfrei Hammermühle 160 g,...
0.16 kg (26,25 € * / 1 kg)
4,20 € *
Dr. Steinhagen - Roter Weinbergpfirsich Sorbet Sorbet - Roter Weinbergpfirsich 2,3 l
2.3 Liter (21,28 € * / 1 Liter)
48,95 € *
Zuletzt angesehen