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Carbonara Sauce Appennino 800 g Carbonara Sauce Appennino Carbonara Sauce. Zutaten für 100g Fertigprodukt: 48g gereifter Speck (Schweinehals, Salz, Gewürze, natürliche Aromen), Wasser, 20g Pecorino Romano DOP KÄSE, 20g Pecorino KÄSE, 12g EIGELB, Schmelzsalze:...
0.8 kg (59,63 € * / 1 kg)
47,70 € *
Puttanesca Sauce Appennino 800 g Puttanesca Sauce Appennino Puttanesca Sauce. Zutaten: 86% Tomatenpüree, 6,8% schwarze Oliven, extra natives Olivenöl, 2,7% Kapern, 1,9% SARDELLENPASTE, Knoblauch, Petersilie, Meersalz, Chili. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren...
0.8 kg (27,75 € * / 1 kg)
22,20 € *
Ragù vom Hirsch Appennino (Cervo) 800 g Ragù vom Hirsch Appennino (Cervo) Hirschfleischsauce aus dem Toskanisch-Emilianischen Apennin. Zutaten: 54% Hirschfleisch, Tomatenpüree, 9% Schweinebauch, Rotwein, SELLERIE, Karotte, Natives Olivenöl extra, Zwiebel, Brandy, Meersalz,...
0.8 kg (56,50 € * / 1 kg)
45,20 € *
Oscar Signatur Kalbsfond flüssig küchenfertig 1 l Oscar Signatur Kalbsfond flüssig küchenfertig Kalbsfond, servierfertig. Zutaten: Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, Lauch, Pastinaken, Karotten, Thymian, Knoblauch. Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen bei max. +5°C gekühlt lagern und...
26,70 € *
Oscar Signatur Krustentierfond flüssig... Oscar Signatur Krustentierfond flüssig küchenfertig Krustentierfond, flüssig, küchenfertig. Zutaten: Wasser, GARNELEN (KRUSTENTIERE), Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark, SELLERIE, Weißwein, Brandy, Salz, schwarzer Pfeffer, Sauce (Essig,...
28,00 € *
Knoblauchpüree Superior 450g Bresc 450 g Der qualitativ beste Knoblauch, frische Zehen, die traditionell mit Sonnenblumenöl zu einer sehr feinen Struktur zerstoßen werden. Eingelegt mit wenig Salz, Zitronensäure. Speziell entwickelt für alle Gerichte, bei denen nicht nur...
0.45 kg (28,89 € * / 1 kg)
13,00 € *
Oscar Konzentrat Weißwein Reduktion glutenfrei... Oscar Konzentrat Weißwein Reduktion glutenfrei Weißweinreduktion, pastös. Zutaten: 50% Weißweinkonzentrat (SULFITE), Zucker, Salz, Schalotten Püree, Zitrusfaser, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Weinsäure, Aroma (enthält SULFITE)....
0.58 kg (112,24 € * / 1 kg)
65,10 € *
Oscar Konzentrat Schwarze Knoblauchpaste... Oscar Konzentrat Schwarze Knoblauchpaste glutenfrei Würzpaste mit schwarzem Knoblauch. Zutaten: Wasser, 34,5% fermentierter schwarze Knoblauchpaste (Wasser, 12% fermentierter schwarzer Knoblauch, Salz, Branntweinessig), Zucker, Salz,...
0.58 kg (142,76 € * / 1 kg)
82,80 € *
Oscar Konzentrat Röstaroma flüssig glutenfrei 1 l Oscar Konzentrat Röstaroma flüssig glutenfrei Flüssiges Konzentrat mit Röstaroma. Zutaten: Wasser, Salz, Aromen, Zucker, fermentierter Zucker, modifizierte Stärke. Empfohlene Dosierung: 20-40ml/l. Vor Gebrauch schütteln. Kann kalt oder...
61,00 € *
Oscar Signatur Demi Glace flüssig küchenfertig 1 l Oscar Signatur Demi Glace flüssig küchenfertig Demi-Glace Braune Sauce, servierfertig. Zutaten: Rinderknochen, Wasser, Zwiebeln, Tomatenmark, karamellisierter Zucker, Liebstöckel, Salz. Hergestellt aus 2,6kg Rinderknochen pro 1 Liter...
25,30 € *
Oscar Signatur Geflügelfond flüssig... Oscar Signatur Geflügelfond flüssig küchenfertig Geflügelfond, servierfertig. Zutaten: Wasser, Hühnerknochen, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Salz, Pfeffer schwarz, Nelke, Rosmarin,Thymian. Hergestellt aus 2,3kg Hühnerknochen pro 1 Liter...
25,30 € *
Oscar Konzentrat Rotwein & Portwein Reduktion... Oscar Konzentrat Rotwein & Portwein Reduktion glutenfrei Rotwein- und Portweinreduktion, pastös. Zutaten: 28% Portwein (mit SULFITEN), 25% Rotweinkonzentrat (mit SULFITEN), brauner Zucker (Zucker, Sirup), 8,5% Rotwein (mit SULFITEN),...
0.58 kg (112,24 € * / 1 kg)
65,10 € *
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