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Oscar Konzentrat Weißwein Reduktion glutenfrei... Oscar Konzentrat Weißwein Reduktion glutenfrei Weißweinreduktion, pastös. Zutaten: 50% Weißweinkonzentrat (SULFITE), Zucker, Salz, Schalotten Püree, Zitrusfaser, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Weinsäure, Aroma (enthält SULFITE)....
0.58 kg (112,24 € * / 1 kg)
65,10 € *
Oscar Konzentrat Schwarze Knoblauchpaste... Oscar Konzentrat Schwarze Knoblauchpaste glutenfrei Würzpaste mit schwarzem Knoblauch. Zutaten: Wasser, 34,5% fermentierter schwarze Knoblauchpaste (Wasser, 12% fermentierter schwarzer Knoblauch, Salz, Branntweinessig), Zucker, Salz,...
0.58 kg (142,76 € * / 1 kg)
82,80 € *
Oscar Konzentrat Röstaroma flüssig glutenfrei 1 l Oscar Konzentrat Röstaroma flüssig glutenfrei Flüssiges Konzentrat mit Röstaroma. Zutaten: Wasser, Salz, Aromen, Zucker, fermentierter Zucker, modifizierte Stärke. Empfohlene Dosierung: 20-40ml/l. Vor Gebrauch schütteln. Kann kalt oder...
61,00 € *
Oscar Signatur Demi Glace flüssig küchenfertig 1 l Oscar Signatur Demi Glace flüssig küchenfertig Demi-Glace Braune Sauce, servierfertig. Zutaten: Rinderknochen, Wasser, Zwiebeln, Tomatenmark, karamellisierter Zucker, Liebstöckel, Salz. Hergestellt aus 2,6kg Rinderknochen pro 1 Liter...
25,30 € *
Oscar Signatur Geflügelfond flüssig... Oscar Signatur Geflügelfond flüssig küchenfertig Geflügelfond, servierfertig. Zutaten: Wasser, Hühnerknochen, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Salz, Pfeffer schwarz, Nelke, Rosmarin,Thymian. Hergestellt aus 2,3kg Hühnerknochen pro 1 Liter...
25,30 € *
Oscar Konzentrat Rotwein & Portwein Reduktion... Oscar Konzentrat Rotwein & Portwein Reduktion glutenfrei Rotwein- und Portweinreduktion, pastös. Zutaten: 28% Portwein (mit SULFITEN), 25% Rotweinkonzentrat (mit SULFITEN), brauner Zucker (Zucker, Sirup), 8,5% Rotwein (mit SULFITEN),...
0.58 kg (112,24 € * / 1 kg)
65,10 € *
Feigenconfit Feyel 60 g Feigenconfit Feyel Feigenconfit. Zutaten: 50,5% Früchte (27,5% getrocknete Feigen, 23% Feigen), Zucker, Wasser, Riesling (enthält SULFITE), Reismehl, Geliermittel: Fruchtpektin. Nach Öffnung zwischen 0°C und +4°C aufbrauchen und...
0.06 kg (75,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Zwiebel und Mangoconfit Feyel 60 g Zwiebel und Mangoconfit Feyel Zwiebel und Mangoconfit. Zutaten: 48,3% Zwiebeln, Zucker, 18% Mango, Wasser, Alkoholessig, Geliermittel: Pektine, Salz aus Guerande, Curry. Nach Öffnung zwischen 0°C und +4°C aufbrauchen und innerhalb einer...
0.06 kg (75,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Gelée au Porto - Portweinaspik Feyel 200 g Gelée au Porto - Portweinaspik Feyel Portwein Aspik. Zutaten: Wasser, Gelatine, 7% Portwein, Kochsalz, Aroma (LACTOSE), Farbstoff: Zuckerkulör, Gewürze. Nach Öffnung zwischen 0°C und +7°C lagern. Allergene enthalten: Milch Nährwerte je...
0.2 kg (30,00 € * / 1 kg)
6,00 € *
Paradeis (Tomaten) - Schwarze Nuss - Pesto... Das Paradeis-Schwarze Nuss-Pesto ist ein Bestseller! Vollreifer Geschmack von getrockneten Paradeisern gut kombiniert mit schwarzen Nüssen lassen jedes Pastagericht hochleben. Tipp: Paradeis-Schwarze Nuss-Pesto mit cremigen Frischkäse...
0.115 kg (71,30 € * / 1 kg)
8,20 € *
Salsa Tumaca con Ajo Tomatensoße mit Knoblauch... Die spanische Variante von Bruschetta: Salsa Tumaca el Navarrico. Ursprünglich aus Katalonien und von den Balearen, ist diese Tomatensalsa heute in ganz Spanien beliebt. Reisende kennen sie vermutlich vom Pà amb Tomàquet (Pan con Tomate)...
0.23 kg (26,09 € * / 1 kg)
6,00 € *
Colatura di Alici di cetara Sardellensauce... Die klare, dunkelbraune Flüssigkeit aus fermentierten Sardellen wird traditionell 18 Monate in Fässern aus Kastanienholz gereift. Sie findet Verwendung in Pasta Gerichten als Salzersatz und dabei reicht etwa 1 Teelöffel pro Person. Auch...
0.05 Liter (450,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
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