Albert Adria - Miso asiatische Sauce 1 kg

Feine Sauce aus bestem weißen Miso und ausgewählten asiatischen Zutaten. Die mild gewürzte Sauce passt ausgezeichnet zu rohem oder nur leicht gegartem Fisch oder Fleisch wie Carpaccio, Sashimi und Tataki. Auch zu Spargelgerichten ein Genuss. Hocharomatischer Saucenklassiker in Spitzenqualität fix und fertig zum Gebrauch Entwickelt vom spanischen Spitzenkoch Albert Adrià für den gastronomischen Einsatz. Zeitersparnis im hektischen Küchenalltag: maximale Effektivität in der Gastro- Küche ohne Qualitätseinbußen. Frischeprodukt! Gekühlt lagern. Vielfältig einsetzbar. Einfach anzuwenden.

Sauce aus weißem Miso. Zutaten: Honig, Zitronensaft (Wasser, Zitronenpüree, Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202), Misopaste (SOJA, Reis, Salz), Sojasauce (Wasser, SOJA, WEIZEN, Salz), Olivenöl, Knoblauch, Ingwer, Wasser, Sesamöl (SESAMSAAT), Stabilisierungsmittel: E415 und E412. Dosierung: 20g/Portion. Vor Gebrauch gut schütteln. Kühl bei +1/+5°C aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt bei +5°C bis +7°C maximal 7 Tage aufbewahren. Hergestellt in Spanien.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Sojabohnen, Sesamsamen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	913 kJ/218 kcal
Fett	11,09 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,57 g
Kohlenhydrate	25,25 g
- davon Zucker	1,57 g
Eiweiß	3,47 g
Salz	3,69 g

Verantwortlicher Unternehmer: Cropsasa SA, Avda. Guijar, 33,Pol. Ind. El Guijar, 28500 Madris, Spanien.