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BOS FOOD - Jamon Iberico Cebo de Campo Paleta... Der luftgetrocknete Schinken stammt von iberischen Schweinen, die im Südwesten Spaniens gezüchtet werden. Das freilebende Schwarzfußschwein hat sich ideal an die Weidelandschaften mit Eichenwäldern angepasst. Seine Eigenschaft Fett unter...
5.3
302,00 € *
Pancetta vom Iberico Schwein Eichelfütterung... Dieser Speck wird mit Gewürzen und Salz kuriert, ist aber nicht geräuchert. 100 % natürlicher iberischer Schweinebauch aus Eichelmast. Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 4,7 kg Durchwachsener Speck vom Iberico...
4.7 kg (16,34 € * / 1 kg)
76,80 € *
Pancetta vom Iberico Schwein Eichelfütterung... Dieser iberischer Speck aus Eichelmast wird aus frei lebenden iberischen Schweinen hergestellt, die während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, und ist ein wahres gastronomisches Juwel. Seine marmorierte Fettmaserung, reich an...
0.59 kg (13,22 € * / 1 kg)
7,80 € *
VULCANO Räucherspeck 3 Monate gereift aus der... Dieser Räucherspeck besticht sowohl durch seinen angenehmen Biss als auch durch hervorragend kultiviertes Aroma. Nicht Fett, sondern weißes Fleisch, von unvergleichlichem Geschmack - vollendet durch die ausgedehnte 3-monatige Reife. Die...
3 kg (27,93 € * / 1 kg)
83,80 € *
VULCANO Rohschinken 8 Monate luftgetrocknet aus... Dieser Rohschinken ist mit seiner ausgewogenen Würze angenehm mild. Sein Reifearoma erhielt der Schinken durch 8 Monate Lufttrocknung. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom...
2.2 kg (55,91 € * / 1 kg)
123,00 € *
VULCANO Walnussfilet aus der Steiermark 250 g Das edle, sehr magere, Schweinsfilet wird zusammen mit Walnüssen verarbeitet und luftgetrocknet. Probieren Sie es mediterran - hauchdünn geschnitten auf getoastetem oder in Olivenöl gebackenem Baguette oder Ciabatta. Die Vulcano...
0.25 kg (92,00 € * / 1 kg)
23,00 € *
VULCANO Trüffelfilet aus der Steiermark 250 g Das edle, sehr magere, Schweinsfilet wird zusammen mit schwarzen Trüffeln verarbeitet und luftgetrocknet. Probieren Sie es mediterran - hauchdünn geschnitten auf getoastetem oder in Olivenöl gebackenem Baguette oder Ciabatta. Die Vulcano...
0.25 kg (92,00 € * / 1 kg)
23,00 € *
Gran Biscotto Classico halber Kochschinken ohne... Gran Biscotto wird ausschließlich aus den besten Keulen von Schweinen der besten Aufzuchtbetriebe hergestellt, die von erfahrenen, spezialisierten Mitarbeitern ausgewählt werden. Nur jede vierte Keule kann ein Gran Biscotto werden, der...
4.7 kg (37,23 € * / 1 kg)
175,00 € *
Gran Biscotto Classico Kochschinken ohne... Aufzuchtbetriebe hergestellt, die von erfahrenen, spezialisierten Mitarbeitern ausgewählt werden. Nur jede vierte Keule kann ein Gran Biscotto werden. Der einzige Kochschinken, der auf der Schwarte durchgehend gekennzeichnet ist. Der...
1.2 kg (35,92 € * / 1 kg)
43,10 € *
Lardo - Toskanischer Speck Montalcino Salumi... Nicht einfach nur Speck, sondern eine echte Spezialität aus den besten Speckschichten ausgewachsener Schweine. Er ist mit Gewürzen aus der Toskana aromatisiert, mit Salz bedeckt und mit wilden Kräutern bestreut. Durch seine zarte...
0.59 kg (26,95 € * / 1 kg)
15,90 € *
BOS FOOD - Jamon Iberico Bellota ganzer... Der luftgetrocknete Hinterschinken stammt von iberischen Schweinen, die im Südwesten Spaniens gezüchtet werden. Das freilebende Schwarzfußschwein hat sich ideal an die Weidelandschaften mit Eichenwäldern angepasst. Seine Eigenschaft Fett...
11 kg (79,00 € * / 1 kg)
869,00 € *
BOS FOOD - Jamon Iberico Bellota ganzer... Der luftgetrocknete Hinterschinken stammt von iberischen Schweinen, die im Südwesten Spaniens gezüchtet werden. Das freilebende Schwarzfußschwein hat sich ideal an die Weidelandschaften mit Eichenwäldern angepasst. Seine Eigenschaft Fett...
8.3 kg (111,33 € * / 1 kg)
924,00 € *
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