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Gran Biscotto Classico halber Kochschinken ohne... Gran Biscotto wird ausschließlich aus den besten Keulen von Schweinen der besten Aufzuchtbetriebe hergestellt, die von erfahrenen, spezialisierten Mitarbeitern ausgewählt werden. Nur jede vierte Keule kann ein Gran Biscotto werden, der...
4.7 kg (37,23 € * / 1 kg)
175,00 € *
Gran Biscotto Classico Kochschinken ohne... Aufzuchtbetriebe hergestellt, die von erfahrenen, spezialisierten Mitarbeitern ausgewählt werden. Nur jede vierte Keule kann ein Gran Biscotto werden. Der einzige Kochschinken, der auf der Schwarte durchgehend gekennzeichnet ist. Der...
1.2 kg (35,92 € * / 1 kg)
43,10 € *
BOS FOOD - Jamon Ibérico Bellota ganzer... Der luftgetrocknete Hinterschinken stammt von iberischen Schweinen, die im Südwesten Spaniens gezüchtet werden. Das freilebende Schwarzfußschwein hat sich ideal an die Weidelandschaften mit Eichenwäldern angepasst. Seine Eigenschaft,...
11 kg (84,18 € * / 1 kg)
926,00 € *
BOS FOOD - Jamon Iberico Cebo di Campo ganzer... Der luftgetrocknete Hinterschinken stammt von iberischen Schweinen, die im Südwesten Spaniens gezüchtet werden. Das freilebende Schwarzfußschwein hat sich ideal an die Weidelandschaften mit Eichenwäldern angepasst. Seine Eigenschaft Fett...
9.4 kg (54,68 € * / 1 kg)
514,00 € *
BOS FOOD - Jamon Iberico Cebo di Campo ganzer... Der luftgetrocknete Hinterschinken stammt von iberischen Schweinen, die im Südwesten Spaniens gezüchtet werden. Das freilebende Schwarzfußschwein hat sich ideal an die Weidelandschaften mit Eichenwäldern angepasst. Seine Eigenschaft Fett...
7.7 kg (82,21 € * / 1 kg)
633,00 € *
BOS FOOD - Jamon Iberico Bellota Paleta... Der luftgetrocknete Vorderschinken - Paleta - stammt von iberischen Schweinen, die im Südwesten Spaniens gezüchtet werden. Das freilebende Schwarzfußschwein hat sich ideal an die Weidelandschaften mit Eichenwäldern angepasst. Seine...
5.9 kg (57,80 € * / 1 kg)
341,00 € *
Cap de Llom Coppa vom Schweinenacken aus... Die katalanische Wurst Cap de Llom ist eine traditionelle Wurst: mild, zart und würzig! Die lange, schonende Reifung und die Lufttrocknung im natürlichen Klima verleihen diesem Schweinenacken den typisch milden Geschmack. Hergestellt...
0.41 kg (48,05 € * / 1 kg)
19,70 € *
San Daniele Schinken halber Schinken ohne... San Daniele Schinken kommt aus der gleichnamigen Kleinstadt im Friaul. Nur bestimmte Schweinerassen, welche eine spezielle Fütterung erhalten, sind für diesen Schinken zugelassen. Nach dem Pökeln werden die Stücke vom Salz befreit, in...
3.5 kg (44,00 € * / 1 kg)
154,00 € *
BOS FOOD - Jamon Iberico Bellota Paleta... Der luftgetrocknete Vorderschinken - Paleta - stammt von iberischen Schweinen, die im Südwesten Spaniens gezüchtet werden. Das freilebende Schwarzfußschwein hat sich ideal an die Weidelandschaften mit Eichenwäldern angepasst. Seine...
4.7 kg (91,70 € * / 1 kg)
431,00 € *
San Daniele Schinken ganzer Schinken ohne... Der San Daniele Schinken der Marke Prolongo ist eine wahre Meisterarbeit. Die antike handwerkliche Verarbeitung, die sich im Laufe der Zeit geschickt verfeinert hat, zieht seit jeher die Qualität der Quantität vor. Die Güte des Prolongo...
8.8 kg (44,77 € * / 1 kg)
394,00 € *
Coppa/Schweinenacken Mangalitza Wollschwein ca.... Hergestellt vom Halsstück des Wollschweins und mit Meersalz trocken gepöckelt. Rosmarin, Thymian, schwarzer Pfeffer und Koriander geben dieser mindestens 4 Monate luftgetrockneten Köstlichkeit ihren unverkennlich leckeren Geschmack....
0.83 kg (94,94 € * / 1 kg)
78,80 € *
Fenchelschinken Mangalitza Wollschwein ca. 940 g Hergestellt von der Hüfte des Wollschweinschinkens ohne Schwarte. Mit ausgeprägtem Charakter durch das trockene Salzen mit Meersalz und dem Einreiben mit Fenchelsamen. Diese Delikatesse ist mindestens 4 Monate luftgetrocknet. Mangaliza...
0.94 kg (95,96 € * / 1 kg)
90,20 € *
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