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Valrhona AMATIKA VEGANE weiße Couverture 35% Kakao Callets (43096) Zubereitung aus Kakaobutter und Mandeln. Mindestens 35% Kakaoanteil. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 35,8%, entölte und gemahlene MANDELN 21,8%, Emulgator:...
3 kg (62,67 € * / 1 kg)
188,00 € *
CH-BIO-006 Dunkle Zartbitterkuvertüre, Kakaoanteil mindestens: 82%. Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker *; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher...
2 kg (80,00 € * / 1 kg)
160,00 € *
Power 41 Vollmilch Schokoladen Callets Couverture Callebaut Milchschokoladenkuvertüre mindestens 40,7% Kakao. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches...
2.5 kg (39,60 € * / 1 kg)
99,00 € *
Dark Power 80 Bitter Schokoladen Callets Couverture Callebaut Dunkle Schokoladenkuvertüre mindestens 80% Kakao. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: Lecithin (SOJA), natürliches Vanille-Aroma. Kühl (+12°C bis...
2.5 kg (42,60 € * / 1 kg)
106,50 € *
CH-BIO-006 Choba Choba - wortwörtlich übersetzt bedeutet Du hilfst mir, ich helfe dir. Bei dieser besonderen Schokolade, deren Kakaobohnen direkt am Amazonas in Peru nachhaltig gebaut werden, wir auf eine faire Behandlung und Bezahlung...
2 kg (39,05 € * / 1 kg)
78,10 € *
CH-BIO-006 Choba Choba - wortwörtlich übersetzt bedeutet Du hilfst mir, ich helfe dir. Bei dieser besonderen Schokolade, deren Kakaobohnen direkt am Amazonas in Peru nachhaltig gebaut werden, wir auf eine faire Behandlung und Bezahlung...
2 kg (46,75 € * / 1 kg)
93,50 € *
CH-BIO-006 Choba Choba - wortwörtlich übersetzt bedeutet Du hilfst mir, ich helfe dir. Bei dieser besonderen Schokolade, deren Kakaobohnen direkt am Amazonas in Peru nachhaltig gebaut werden, wir auf eine faire Behandlung und Bezahlung...
2 kg (40,75 € * / 1 kg)
81,50 € *
Eine streichfähige Nougatcreme die geschmacklich unschlagbar ist und ein hohes Suchtpotential besitzt. Ob pur, auf s Brot oder als Pralinenfüllung, man kann nicht genug von ihr bekommen. Die kleine italienische Firma La Molina stellt...
0.45 kg (69,78 € * / 1 kg)
31,40 € *
Die Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere von Valrhona bringt die einzigartige Geschmacksintensität der Himbeere zum Ausdruck, in Verbindung mit ihrem von Natur aus rosarotem Farbton. Eine absolut neue Gelegenheit auch im privaten...
0.25 kg (98,40 € * / 1 kg)
24,60 € *
Eine völlig neue Kreation aus dem Hause Valrhona, ist die Blonde Schokolade. Die Textur der Dulcey Kuvertüre ist eine cremige und einschmeichelnde. Besonders gut passt Dulcey zu Kaffee, Karamell, Haselnüssen und zu den weniger...
63,50 € *
Valrhona Inspiration Yuzu Yuzuspezialität mit Kakaobutter (32749) Zubereitung aus Kakaobutter und Yuzu Saft. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 34,4%, Maltodextrin, Yuzu-Saft 2,4%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. An einem kühlen (16°C bis...
0.25 kg (103,20 € * / 1 kg)
25,80 € *
Der höchste Anspruch an die Gastronomie, ist gleichbleibende Qualität. Diese erlangt man, wenn man unteranderem mit simplen und oftmals unterschätzten Produkten arbeitet. Produkte die jeder verarbeiten kann. So ein Produkt ist z. B. die...
5 kg (18,90 € * / 1 kg)
94,50 € *
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