Valrhona Tulakalum dunkle Couverture Callets 75% Kakao 3 kg

Valrhona - Tulakalum dunkle Couverture Callets 75% Kakao
93,00 € *
3 kg (31,00 € * / 1 kg)

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  • GTIN 3395328245224
Wenn man bedenkt, dass der mittelamerikanische Küstenstaat Belize nur ca. 100t Kakaobohnen... mehr
Wenn man bedenkt, dass der mittelamerikanische Küstenstaat Belize nur ca. 100t Kakaobohnen produziert, kann man sagen, wir bieten hier eine Besonderheit an. Der feine zartbittere Geschmack paart sich mit ausdruckstarken Zitrusnoten. Subjektive gesehen 3/4 nach Orange & 1/4 nach Zitronen. Das heißt, eine Schokolade die zu Orangen passt, das kann nicht jede Kuvertüre, weil dort die erdigen Töne stören.

Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 75%). Zutaten: Kakaobohnen*, brauner Zucker, Kakaobutter, Vanille; * aus Belize. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
Allergene in Spuren: Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2376 kJ/574 kcal
Fett43 g
- davon gesättigte Fettsäuren  26 g
Kohlenhydrate29 g
- davon Zucker25 g
Eiweiß9,4 g
Salz0,02 g
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 7301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
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