Valrhona Compoz Schokoladen - Gerösteter Buchweizen-Basis Callets 3 kg

Drücken Sie Ihre Persönlichkeit in einer Schokolade mit einem Einzigartigen Geschmack aus: eine ganz individuelle Schokoladenkreation. Wecken Sie ihre Sinne mit den vier Familien der Compoz-Grundlagen. Unter Anleitung des Valrhona Lab, einem einzigartigen Online- Service, kombinieren Sie Kakao- und Milch-Grundlagen sowie süße und würzige Grundlagen. Erweitern Sie die Aromenpalette außergewöhnlicher Schokolade, indem Sie ihre ganz individuelle Schokolade kreieren. Besuchen Sie https://compoz.valrhona.com/de um Ihre eigenen Rezepte zu entwickeln, speichern und berechnen. Hier können Sie sie bearbeiten, Etiketten und Datenblätter editieren oder ein Produktionsblatt erstellen. Ein unvergleichliches Konzept !

Zubereitung aus Buchweizen und Kakaobutter. Zutaten: 58% gerösteter Buchweizen, 33% Kakaobutter, Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine. Lagern Sie die Beutel der Compoz-Basiszubereitung sowie Ihre Kreationen zwischen +16°C bis +18°C, in einem luftdicht verschlossenen Behälter und an einem vor Licht und Feuchtigkeit geschützten Ort.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2489 kJ/599 kcal
Fett	45 g
- davon gesättigte Fettsäuren	21 g
Kohlenhydrate	39 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	7,7 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.