Valrhona AMATIKA VEGANE dunkle Couverture 46 % Kakao (51470) 3 kg

Amatika ist eine vegane Couverture, die die Süße und Cremigkeit gerösteter Mandeln mit der aromatischen Kraft reiner Kakaobohnen aus Madagaskar verbindet. Eine außergewöhnliche pflanzliche Alternative zur Milchschokolade, die wie jede andere Couverture verwendet werden kann. Ideal zum Beispiel für Schokoladen-Mousse oder zum Backen.

Schokoladenkuvertüre (Kakao: 46% mindestens, nur reine Kakaobutter). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen aus Madagaskar, 16,1% MANDELPULVER, Emulgator: Lecithine, natürliches Vanilleextrakt. Kühl bei +16°C bis +18°C und trocken lagern. Hergestellt in Frankreich. Mit Kakaobohnen aus Madagaskar. Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Mandel)
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch, Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2466 kJ/594 kcal
Fett	43 g
- davon gesättigte Fettsäuren	23 g
Kohlenhydrate	40 g
- davon Zucker	39 g
Eiweiß	8,9 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.