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Sudachi Zitrusfruchtsaft 100% Japan 720 ml In Japan ist Sudachi fast genau so beliebt wie Yuzu, tatsächlich ist diese Zitrusfrucht, eine Spezialität der Tokushima Provinz, eine Kreuzug von Yuzu und Tachibana Orange. Säurebetonter und weniger Süße als eine Yuzu, aber aromatischer...
0.72 Liter (94,86 € * / 1 Liter)
68,30 € *
Iburigakko - geräucherter Daikonrettich Japan... Iburigakko ist eine Spezialität der Akita-Provinz in Nordost-Japan. Ursprünglich wurden Rettiche unter die strohbedeckten Dächer der Bauernhäuser gehängt und getrocknet. Die Feuerstellen dieser Häuser waren ganzjährig befeuert, um...
0.13 kg (78,46 € * / 1 kg)
10,20 € *
Yuzu Kosho - Paste aus grünem Chili & Yuzu... Dieser Yuzu Kosho ist aus 100% regionalen Grundzutaten der Kumamoto Provinz hergestellt. Die Konsistenz ist cremig und fein gekörnt. Ursprünglich eine Spezialität aus Süd Japan ist diese Paste aus der aromatischen Schale der Yuzu und...
0.06 kg (258,33 € * / 1 kg)
15,50 € *
Dashi Fond Konzentrat dunkel mit Katsobushi... Dieses feine und runde Dashi Tsuyu, mit Katsuobushi und Rausu Konbu zubereitet, ist sehr kräftig und ergiebig. Ideal als Grundlage für Nudel Brühen (Udon und Nudeln), aber auch weniger verdünnt als Dipp für Tempura (Ten Tsuyu) oder als...
0.36 Liter (83,33 € * / 1 Liter)
30,00 € *
Sesamöl mit Frühlingszwiebel & Ingwer Yamada... Dieses aromatische Öl (Extra Virgin Sesamöl, ungeröstet) ist verfeinert mit japanischen Frühlingszwiebeln (Negi) und Ingwer. Die dezenten und feinen Aromen lassen sich punktuell einsetzen für Tartar und Carpaccio, feine Fischgereichte...
0.3 Liter (200,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Soba Nudeln (Buchweizenmehl) Yamamoto Kajino... Soba aus 100% Buchweizen sind eher schwierig zu finden, die meisten sind mit Weizenmehl gemischt. Selbst wenn man Glück hat und welche entdeckt, ist das Mundgefühl oft etwas ´bröckelig`. Aber mit diesen fantastisch aromatisch nach...
0.2 kg (70,00 € * / 1 kg)
14,00 € *
Yakiniku Sauce - BBQ Sauce mit Sansho Shibanuma... Diese BBQ Sauce hat ein fantastisches Aroma von Sansho, dem japanischen Bergpfeffer. Leiche Süße von Mirin und Äpfeln und kräftiger Knoblauch balancieren diese Sauce aus. Ideal für Fleisch, Gemüse und Fisch. Als Marinade oder Dipp...
0.3 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
20,00 € *
Premium Henkodare Sauce BBQ Sesam Sauce Yamada... Diese Sesam Sauce geht zu (fast) allem! Der Röstgeschmack von Sesam verbindet sich mit Shoyu und Miso und hat einen extra Kick von Knoblauch, und Ingwer. Kräftig im Geschmack dank des Miso. Ähnlich einzusetzen wie eine Teriyaki Sauce....
0.15 Liter (99,33 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Sesampaste - Premium Neri Goma Shiro Yamada... Diese traditionelle Sesampaste wird langsam mit einer Steinmühle hergestellt, was eine besonders feine, aromatische Paste ergibt. Dieselben Mühlen, die man auch für Matchatee einsetzt. Der Sesam wird dadurch nicht erhitzt (unter 30 Grad)...
0.15 kg (115,33 € * / 1 kg)
17,30 € *
Sesampaste - Premium Neri Goma Kuro Yamada... Diese traditionelle Sesampaste wird langsam mit einer Steinmühle hergestellt, was eine besonders feine, aromatische Paste ergibt. Dieselben Mühlen, die man auch für Matchatee einsetzt. Der Sesam wird dadurch nicht erhitzt (unter 30 Grad)...
0.15 kg (115,33 € * / 1 kg)
17,30 € *
Sakura - Japanischen Kirschblüten in Salz... Gesalzene Kirschblüten werden in Japan häufig verwendet, um Mochi, Kuchen, Onigiri oder sogar Chirashi-Sushi zuzubereiten - um den Gerichten also eine besondere saisonale Note zu verleihen, z. B. für die Sakura-Saison. Aber auch als...
0.06 kg (233,33 € * / 1 kg)
14,00 € *
Yuzu Su Saft ohne Salzzusatz 100% Zitrussaft... Yuzu Su Saft ohne Salzzusatz 100% Zitrussaft Takada Yuzu Zitronensaft. Zutaten: Yuzu-Zitronen. Produkt aus Japan. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 134 kJ/32 kcal Fett 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 8,5 g - davon...
94,00 € *
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