Entenstopfleber - Entier 100% Foie Gras Rougié 180 g

Rougie - Entenstopfleber - Entier 100% Foie Gras Rougié
40,40 € *
180 Gramm (22,44 € * / 100 Gramm)

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  • F14909
  • GTIN 3161450175575
Ganze Stopfleberstücke (100% Anteil) wurden über Nacht mit Armagnac und Gewürzen mariniert. Hier... mehr
Ganze Stopfleberstücke (100% Anteil) wurden über Nacht mit Armagnac und Gewürzen mariniert. Hier stimmt die Devise, weniger ist mehr. Nur ganze Stücke wurden für dieses Edelprodukt genommen. Das Glas bitte vor Verzehr ca. 15min. vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Probieren Sie das Vorzeigeprodukt mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909) Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Holunderblüte Art.# 19296)

Ganze Entenleber. Zutaten: Entenleber, Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer. Gekühlt servieren zwischen +8°C und 12°C. Schneiden Sie die Entenleber mit einem dünnen Messer, welches zuvor in heißes Wasser getaucht wurde. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2270 kJ/551 kcal
Fett57 g
- davon gesättigte Fettsäuren  26 g
Kohlenhydrate2,1 g
- davon Zucker1,3 g
Eiweiß7,1 g
Salz1,2 g
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
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