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Stern-Anis ganz 1 kg Stern-Anis ist die Frucht eines südchinesischen Magnolienbaums. Er ist etwas bitterer aber ungleich feiner als der gewöhnliche Anis. Er gehört in viele asiatische Gerichte, ist Bestandteil vieler Würzmischungen und wird bei uns vor allem...
69,60 € *
Süßholzwurzel geschnitten BIO 1 kg DE-ÖKO-001 Das Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch stärker. Der Geschmack ist süß und erwärmend. Süßholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewürz gewesen. Die starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze...
47,50 € *
Thymian getrocknet gerebelt 1 kg Thymian ist ein wichtiges Gewürz vieler europäischer Küchen, vor allem in Südeuropa. Es ist besonders typisch für Frankreich, wo man frische Thymianzweige mit anderen Kräutern zu Bündeln bindet und Suppen, Saucen oder Eintöpfen zusetzt,...
21,00 € *
Tonkabohnen 1 kg Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsblütengewächse zählende Baum ist ursprünglich im nördlichen Südamerika beheimatet. Heute stammen dessen fermentierte Samen meist aus Venezuela und Nigeria....
163,00 € *
Wacholderbeeren ganz 1 kg Diese blau-schwarzen kugeligen, erbsengroßen Beeren haben einen würzigen, süß-bitteren Geschmack und einen aromatischen Geruch. In der Küche werden sie zum Einmachen von Sauerkraut, zum Würzen von Wildgerichten, Wildragouts- und saucen,...
47,90 € *
Zimt gemahlen Padang Cassia vera Indonesien 1 kg Die getrocknete Rinde des Zimtbaums paßt ausgezeichnet zu Apfelkuchen, Hefegebäck, Pudding und Kompott. In Mittel- und Osteuropa, Südasien, Italien, Spanien und Kanada wird Zimt auch zum Würzen von Suppen, Tomatensauce, Gemüse, Currys,...
32,00 € *
Röstzwiebeln 500 g Die Röstzwiebeln sind gebrauchsfertig und haben vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Für Hot Dogs, Hamburger, auf Kartoffelpüree, für Schnittchen und auf Schmalzbrot, für Steaks, gebratene Leber, Omeletts, Bratkartoffeln, auf Salat oder...
0.5 kg (13,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Schwarzkümmel/Zwiebelsamen/Nigella 100 g Schwarzkümmel stammt von der lateinisch benannten Nigella und kommt ursprünglich aus Asien, dem Mittleren Osten und Europa. Heute wird er vorwiegend in Indien kultiviert. Die kleinen schwarzen Samen schmecken ähnlich wie Pfeffer und...
0.1 kg (40,00 € * / 1 kg)
4,00 € *
Knoblauch-Pulver 1 kg Durch sein unvergleichliches Aroma und seine Würzkraft ist Knoblauch insbesondere im Mittelmeerraum und Asien ein unentbehrliches Würzmittel. Knoblauch-Pulver ist eine gute Alternative zu frischem Knoblauch, da es ebenso einen intensiven...
23,00 € *
Colombo-Gewürze Sri-Lanka Curry nach Antiller... Colombo Gewürzmischung aus der Karibik eignet sich zum Würzen von Geflügel, Fisch und vielem mehr. Sie besteht aus: Curcuma , Zimt, Koriander, Piment und Knoblauch (Sri-Lanka Curry nach Antiller Art). Curry Gewürzmischung. Zutaten:...
0.55 kg (41,82 € * / 1 kg)
23,00 € *
Zitronenverbene/ Zitronenkraut (falsches... Zwei Teelöffel getrocknete Zitronenverbene mit einem Viertelliter kochendem Wasser übergießen und fünf Minuten ziehen lassen - anschließend abseihen. Genießern ist Eisenkraut auch durch den Kräuterlikör Verveine de Velay aus der...
0.1 kg (55,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
Selleriesamen ganz 1 kg Mit den winzigen, aromatischen Selleriesamen, die etwas bitter schmecken, werden zahlreiche Gerichte gewürzt. Sie dienen als Zutat für Suppen, Saucen und Eintöpfe; ebenso passen sie zu Brot und salzigem Gebäck. Selleriesamen, ganz....
18,90 € *
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