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Trüffel-Salami ca. 23cm ø 4cm mit... Die halbfeste Salami aus Schweinefleisch ist mit Sommertrüffeln veredelt. Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 470 g Jagersalami mit Trüffel. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, 1% Trüffel in Stückchen...
0.47 kg (54,89 € * / 1 kg)
25,80 € *
Salami mit Steinpilzen Mancini ca. 530 g Feste Salami mit dem unvergleichlichen Aroma von Steinpilzen veredelt. Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 530 g Salami mit Steinpilzen. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, 1% getrocknete Steinpilze,...
0.53 kg (44,34 € * / 1 kg)
23,50 € *
Sobrasada - Escpecial -... Traditionell stammt die Sobrasada aus Mallorca und wird vom Fleisch des normalen Hausschwein hergestellt. Diese iberische Streichwurst besteht aus magerem Fleisch und Speck vom Pata- Negra-Schwein und wird mit Salz und Vera-Paprika...
1.2 kg (75,17 € * / 1 kg)
90,20 € *
Serrano Reserva mind. 17-24 Mon. ganzer... Im Herzen des Naturparks Sierra Nevada in der Alpujarra, auf 1500 Meter, der Serrano Reserva von Diego Martin mind. 20 Monate. Das Unternehmen besteht seit 4 Generationen, die sich ganz der Kunst des Salzen und Trocknen der Schinken...
9.4 kg (42,98 € * / 1 kg)
404,00 € *
Chorizo extra pikant einfache Qualität... Chorizo ist eine lange, getrocknete, spanische Wurst aus Schweinefleisch. Gewürzt ist sie mit Knoblauch, Pfeffer und rotem Piment. Sie ist eine ideale Beilage für Salate, Reisgerichte und ebenso bestens geeignet für Eintöpfe. In Spanien...
0.3 kg (40,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Chorizo Iberico Seleccion Bellota Cular ganze... Die Chorizo ist Spaniens berühmteste Wurst. Es gibt sie in unzähligen Varianten. Sie ist orangerot vom Paprikapulver, meist scharf und angenehm säuerlich. Eine luftgetrocknete Hartwurst vom Schwein - hier vom Ibérico-Schwein, das im...
1.2 kg (67,92 € * / 1 kg)
81,50 € *
Salsiccia Napoli Salami picante ca. 880 g Die Napoli ist eine typische Salamispezialität nach neapolitanischem Rezept: grober Teig, leichter Rauch und die Pfefferkörner sorgen für einen pikanten Geschmack. Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 880 g Dauerwurst...
0.88 kg (30,91 € * / 1 kg)
27,20 € *
Jamon Iberico Cebo 16-20 Mon. ausgelöster... Der luftgetrocknete Hinterschinken stammt vom iberischen Schwein, das als Schwarzfußschwein - Pata Negra bekannt ist. Seine Eigenschaft Fett unter Haut und in Muskeln einzulagern trägt neben der traditionellen Herstellung zu einem...
2.4 kg (87,92 € * / 1 kg)
211,00 € *
Coppa Stagionata Schweinenacken Nostrana ca.... Dieser italienische, magere, nach alter Tradition im Naturdarm hergestellte Schweinenacken ist leicht gewürzt und aromatisch mild im Geschmack. Im Anschnitt hat er eine rosa Farbe mit Streifen von rosa-weißem Fettgewebe. Zum Antipasto...
1.9 kg (41,95 € * / 1 kg)
79,70 € *
Lardo - Toskanischer Speck Montalcino Salumi... Nicht einfach nur Speck, sondern eine echte Spezialität aus den besten Speckschichten ausgewachsener Schweine. Er ist mit Gewürzen aus der Toskana aromatisiert, mit Salz bedeckt und mit wilden Kräutern bestreut. Durch seine zarte...
5 kg (23,80 € * / 1 kg)
119,00 € *
Lomo - Luftgetrocknetes Schweinefilet Spanien... Dieses beste Stück aus dem Rücken des Tieres wird auch Schweinelendchen genannt. Es ist an der Luft getrocknet und kann so sein wunderbares Aroma auf natürliche Art entfalten. Es wird in hauchdünne Scheiben geschnitten, verzehrt. Der...
0.94 kg (34,79 € * / 1 kg)
32,70 € *
Pancetta - durchwachsener Speck aus der Toscana... Der durchwachsene Bauchspeck stammt von in der Toskana heimischen Schweinerassen. Die flachen Stücke sind mit Kräutern gewürzt und reifen mehrere Monate lang. Sie sind auf Brot oder in Pastasaucen dünn geschnitten sehr zu empfehlen. Der...
1.8 kg (24,33 € * / 1 kg)
43,80 € *
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