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Köstlicher feiner Wildschweinschinken, dünn aufgeschnitten ein Genuss auf Vesperplatten, zu Salaten oder einfach so. Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 240 g Wildschweinschinken. Zutaten: 98% Wildschweinefleisch,...
0.24 kg (112,50 € * / 1 kg)
27,00 € *
Für diesen Schinken vom heimischen Wild werden nur edle Teile aus der Keule verwendet. Diese Rohwildspezialitäten werden einer Manufaktur mit Salz und erlesenen Gewürzen von Hand verarbeitet, über Buchenholz geräuchert und naturgereift....
0.24 kg (92,92 € * / 1 kg)
22,30 € *
Die halbfeste Salami aus Schweinefleisch ist mit Sommertrüffeln veredelt. Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 240 g Trüffelsalami. Zutaten: Schweinefleisch garantiert aus Italien, Salz, Pfeffer, 0,8%...
0.24 kg (52,08 € * / 1 kg)
12,50 € *
Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 590 g Salami mit Fenchelaroma. Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Pfeffer, natürliches Fenchelaroma, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: E300,...
0.59 kg (27,46 € * / 1 kg)
16,20 € *
Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 300 g Kleine Wildschweinsalamis "Salsiccia suino e cinghiale". Zutaten: Schweinefleisch, Wildschweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliches Aroma, Gewürze, Dextrose, Saccharose,...
0.3 kg (31,00 € * / 1 kg)
9,30 € *
Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 3,2 kg Durchwachsener Schweinespeck "Pancetta arrotolata". Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliches Aroma, Gewürze, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel E301,...
3.2 kg (24,94 € * / 1 kg)
79,80 € *
Guanciale ist ein traditioneller italienischer Speck, der aus der Schweinebacke oder -wange hergestellt wird. Er hat einen intensiven, würzigen Geschmack und eine zarte, schmelzende Textur, die durch die Reifung entsteht. Guanciale wird...
1.5 kg (24,33 € * / 1 kg)
36,50 € *
Der luftgetrocknete Schinken stammt von iberischen Schweinen, die im Südwesten Spaniens gezüchtet werden. Das freilebende Schwarzfußschwein hat sich ideal an die Weidelandschaften mit Eichenwäldern angepasst. Seine Eigenschaft Fett unter...
5.3
302,00 € *
Dieser Speck wird mit Gewürzen und Salz kuriert, ist aber nicht geräuchert. 100 % natürlicher iberischer Schweinebauch aus Eichelmast. Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 4,7 kg Durchwachsener Speck vom Iberico...
4.7 kg (16,34 € * / 1 kg)
76,80 € *
Dieser Speck wird mit Gewürzen und Salz kuriert, ist aber nicht geräuchert. 100 % natürlicher iberischer Schweinebauch aus Eichelmast. Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 590 g Durchwachsener Speck vom Iberico...
0.59 kg (13,22 € * / 1 kg)
7,80 € *
Dieser Rohschinken ist mit seiner ausgewogenen Würze angenehm mild. Sein Reifearoma erhielt der Schinken durch 8 Monate Lufttrocknung. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom...
5.9 kg (45,93 € * / 1 kg)
271,00 € *
Dieser Nackenschinken (Schopf) ist herzhaft und würzig. Das schön marmorierte Fleisch ist 4 Monate gereift, geräuchert und gut durchgezogen. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte...
1.1 kg (33,64 € * / 1 kg)
37,00 € *
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