Praliné Masse knusprig 25% Haselnuss 25% Mandel intensive Nussnoten 5 kg

Valrhona - Praliné Masse knusprig 25% Haselnuss 25% Mandel intensive Nussnoten
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5 kg (30,20 € * / 1 kg)

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  • F22575
  • GTIN 4025084225756
Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des... mehr
Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke. Eine Praliné Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren - Füllungen für Schokoladenwaren

Zutaten: Zucker, 25% MANDELN, 25% HASELNÜSSE, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
Allergene enthalten: Sojabohnen, Schalenfrüchte (Mandel,Haselnuss)
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2145 kJ/514 kcal
Fett28 g
- davon gesättigte Fettsäuren  2,1 g
Kohlenhydrate53 g
- davon Zucker51 g
Eiweiß9,1 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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