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Mini Snack-Tartelettes Tomate-Basilikum-Teig... Die Mini-Snack-Tartelettes mit Tomate und Basilikum sind ideal für herzhafte Füllungen geeignet. Kreieren Sie damit einfach Ihre Partysnacks. Kleine Mürbeteig-Gebäckform mit Tomatenpulver und Basilikum, zum Füllen. Zutaten: MEHL (WEIZEN,...
1.02 kg (83,53 € * / 1 kg)
85,20 € *
Mini-Blätterteig-Königin-Pasteten ø 3.5cm vegan... Die Mini-Blätterteig-Formen sind schon gebrauchsfertig und können auf verschiedene Art und Weise gefüllt werden. Somit sind sie eine ideale Vor- oder Nachspeise sowie einfach ein leckerer Snack für zwischendurch! Blätterteiggebäck zum...
1.15 kg (66,35 € * / 1 kg)
76,30 € *
Pektin - Pectin X 58 Geliermittel für Überguss... Pectin X 58 ist eine zuckerfreie Pektinmischung auf pflanzlicher Basis für Überzüge ohne Fruchtmark, für Gebäcke und Biskuitteig. Das Geliermittel gewährleistet die Tiefkühlfähigkeit un dist reversible. Zutaten mit Pectin X 58 vermengen...
95,90 € *
Vollmilchpulver - lait entier poudre mind. 26%... Getrocknete Vollmilch in Pulverform zur Herstellung von Süß- und Backwaren. Vollmilchpulver 26% Fett, sprühgetrocknet. Zutaten: VOLLMILCH. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor starken Gerüchen schützen. Eigenschaften: Eiweiß aus...
18,90 € *
Agar-Agar Pulver 1 kg Der Name Agar-Agar kommt aus dem Malaiischen und bedeutet: gelierendes Lebens- mittel aus Algen. Es ist ein Geliermittel wie Gelatine, hat jedoch eine höhere Gelierkraft und ist rein pflanzlich. Agar-Agar wird aus Rotalgen hergestellt,...
57,30 € *
Vanille-Aroma Europa flüssig Dreidoppel No.719 1 l Durch dieses dickflüssige, backstabile und frosterfeste Vanilleroma bekommen Eiscreme, Sahne, Quark, Kuchen Desserts, Pralinen und Gebäcke einen einzigartigen Vanillegeschmack. Exakt zu dosieren und ergiebig in der Anwendung. Aroma....
37,90 € *
Blatt-Gelatine - Gold 210 Bloom 1 kg, ca.500 St Die Gelatine ist farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Art. 10258): für Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold...
47,90 € *
Blatt-Gelatine - Silber 160 Bloom 1 kg, ca.420 St Die Gelatine ist farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Art. 10258): für Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold...
45,40 € *
Mini-Croustaden ø 3.8cm Mürbeteig 50 g, 24 St Croustaden (aus Mürbeteig) können Sie kalt oder warm in herzhaften Variationen befüllen. Für warme Füllungen werden die kleinen Schalen im Ofen oder in der Pfanne vorgewärmt und gleich nach dem Befüllen serviert. Bei einer kalten Füllung...
0.05 kg (118,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Maracujaflip - Gelatop Dreidoppel No.578 1 kg Eine Maracujasauce zum Garnieren von Speiseeis und Desserts sowie zur Herstellung von Milchshakes. Dessertsauce mit Maracujasaftkonzentrat. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, 9% Maracujasaftkonzentrat, Konzentrate (Kürbis,...
18,90 € *
Brillant-Gel klar transparente Gelierung kalt... Klares Gelee zum transparenten Glasieren von z.B. Obsttorten und Früchten. Gebrauchsfertig aus dem Gebinde und kalt anwendbar - darf nicht erhitzt werden! Das Gel ist tiefkühl- sowie auftaustabil und schon 10 Minuten nach dem Auftragen...
6 kg (8,93 € * / 1 kg)
53,60 € *
Gold - Blattgold Heftchen 22 Karat 80 x 80 mm... Blattgold veredelt viele Kreationen in der Küche und in der Patisserie. Für diese Blätter wurde Gold mit 22 Karat verwendet (zur Info: 999er Gold = 24 Karat). Die einzelnen Blättchen sind hauchdünn und empfindlich; aus diesem Grund...
135,00 € *
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