Praliné Masse knusprig 25% Haselnuss 25% Mandel intensive Nussnoten 2 kg

Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke. Eine Praliné Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren - Füllungen für Schokoladenwaren

Pralinémasse. Zutaten: Zucker, 25% HASELNÜSSE, 25% MANDELN, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
Allergene enthalten: Sojabohnen, Schalenfrüchte (Mandel,Haselnuss)
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2145 kJ/514 kcal
Fett	28 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g
Kohlenhydrate	53 g
- davon Zucker	51 g
Eiweiß	9,1 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.